塩
全56商品
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波動法 極楽塩 1kg
1,944円(税144円)波動法製造の商品は塩に限らず全ての商品を真空処理しています。まろやかな塩味と、うまみをもつ極楽塩は素材の持ち味を引き出し、美味しさを引き立たせます。 -
波動法 酵素塩 1kg
972円(税72円)極楽塩の普及版として生まれた酵素塩は、料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込みまで幅広くお使いいただけます。特に、塩水による食材のアク抜きは、食材のうま味を際立たせる、プロもお勧めお料理の裏技です。 -
宗谷の塩 250g
816円(税60円)海底を掘り、海の自然浄化作用を利用してろ過し、常に清澄な海水を汲み上げ製造しています。瞬時に蒸発させる製法により、人間の体に必要なミネラル成分を多く含んだ、まろやかな口当たりの塩を精製しています。 -
波動法 極天塩 【純金箔入り】 450g
4,082円(税302円)塩を作る場合、煮詰めたり化学的に作り上げると、海水のみずみずしさを損ないます。 波動法製造�蠅任蓮岷�はエネルギーの塊」であるという理念の元、原料を加熱しない製法で、海水から出来た結晶のもつみずみずしさやエネルギーを損なわない様、長年積み重ねてきた技術で作っています。 -
ゲランドの塩 顆粒 500g
788円(税58円)ゲランドの<あら塩>を独自の製法によって顆粒状にした製品です。 食卓でも手軽にお使いいただけます。細かく、溶けやすいので魚・肉・野菜を使ったあらゆるお料理に適しています。てんぷら、フライなどのつけ塩にもおすすめです。 味のいい「塩」は、からだにも優しい -
ゲランドの塩 海の果実（フルード・セル） 125g
1,296円(税96円)塩田の水面に最初に浮かぶ小さな白い結晶を“花びらを摘むように”手作業で丁寧に収穫した希少な塩です。 現地では「塩の花 フルール ド セル」と呼ばれ、フランスの一流シェフたちに愛用されています。贈り物にも最適です。 サラダや肉・魚料理の仕上げにふりかけてご賞味ください。 -
アクセスエージェンシー アンデスソルトロサ 粉末 150g
432円(税32円)アンデスの標高 3,700m に あるウユニ塩湖周辺から 切り出した結晶岩塩を粉 砕しただけの全くの自然塩 です。味がまろやかで豊富 なミネラルがあらゆる食品 素材の味を更に美味しく引 き出します。 -
SALINS カマルグ フルール・ド・セル (ソルト) 125g
1,242円(税92円)フランスでも著名な海塩のひとつです。 カマルグの塩は、白くするために処理などはされずパッケージングします。 ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための 塩田の土質が粘土質のために少し灰色がかっていますが、カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 -
サル・デ・イビザ 100％ソルト 125g
1,296円(税96円)美しい海に囲まれたリゾート地としても有名な地中海西部に浮かぶスペイン・バレアレス諸島にあるイビサ島の１００％天然天日塩。 人工添加物は一切加えず、熱処理も行わない純粋な塩なので、精製塩では取り除かれてしまう、カルシウム、カリウム、マグネシウムなど80種類以上のミネラルが豊富に含有されています。 -
健康フーズ ヒマラヤ岩塩 300g
777円(税57円)太古の海、環境汚染もない時代の海水は、大陸の中に閉じ込められました。何億年も前の途方もない時間を地中深くの蔵の中で眠ってきた一切の汚染のないお塩です。ミネラル成分が多く、味わい深いまろやかなお塩です。 -
海の精（赤）500g
1,296円(税96円)伊豆大島産海水100%！国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 釜炊き製法！塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす料理に -
海の精 あらしおドライ 150g
464円(税34円)■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮
■「海の精 あらしお（赤）」の水分量を下げて使いやすく仕上げた
■パラッとしていて使いやすい
■溶けやすく、素材になじみやすい -
海の精 あらしお（赤） 240g
648円(税48円)伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き製法■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている -
海の精 あらしお（赤） 170g
464円(税34円)伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き製法■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている -
海の精 あらしお（赤） 350g
928円(税68円)伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き製法■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている -
海の精 あらしお（赤） 3kg
6,480円(税480円)伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き製法■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている -
海の精 あらしお（赤） 760g
1,857円(税137円)伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き製法■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている -
海の精 あらしおドライ 150g
464円(税34円)ぱらぱらと“振れる”あらしお ■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■「海の精 あらしお（赤）」の水分量を下げて使いやすく仕上げた ■パラッとしていて使いやすい ■溶けやすく、素材になじみやすい -
海の精 やきしお ビン 60g
453円(税33円)「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい ■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに -
海の精 やきしお 詰替 60g
259円(税19円)「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい ■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに -
海の精 やきしお スタンドパック 110g
464円(税34円)「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい ■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに -
海の精 やきしお スタンドパック 150g
604円(税44円)「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい ■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに -
海の精 やきしお スタンドパック 540g
1,857円(税137円)「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい ■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに -
海の精 ほししお（青） スタンドパック 120g
464円(税34円)とても希少な国産の天日海塩 ■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子は粗く、ザラメ状でしっとりしている ■マイルドで奥深い味わい -
海の精 ほししお（青） 240g
810円(税60円)とても希少な国産の天日海塩 ■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子は粗く、ザラメ状でしっとりしている ■マイルドで奥深い味わい -
赤穂の天塩 天塩 1kg
410円(税30円)天日塩ににがりを含ませた差塩製法■にがりを含んだ粗塩 ■パスタや野菜などを茹でる際に -
イノチの塩 170g
2,484円(税184円)10数種の野草や海藻から抽出したミネラル(植物マグマ)を天日塩に配合し、独自高温焼成■粒子は均一できめ細かく、サラサラしていて使いやすい ■淡い灰色 ■ゆでたまごのような匂い ■あらゆる料理や下ごしらえに、水に溶かして飲んでも -
石垣の塩 180g
648円(税48円)沖縄石垣島産海水100％・石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海水から採取 ・粒子が均一できめ細かく、しっとりとしている -
石垣の塩 500g
1,188円(税88円)沖縄石垣島産海水100％・石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海水から採取 ・粒子が均一できめ細かく、しっとりとしている -
浜御塩 400g
540円(税40円)長崎県対馬の海岸は、壱岐対馬国定公園に認定され、天然の海藻が生い茂る清麗なる海水に恵まれています。「浜御塩」は、この対馬海流の海水を汲み上げ、濃縮・結晶化させて塩作りを行なっています。 -
青い海 シママース〈沖縄の塩〉 1kg
399円(税29円)メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰めてつくりました。 -
浜御塩えこそると（藻塩） 120g
432円(税32円)「浜御塩えこそると藻塩」は、壱岐対馬国定公園に認定されている海岸から海水を汲み上げた海水を濃縮させ、天日干した国産の海藻（アラメ、ホンダワラ）を海水に漬込み（浸漬させ）、平釜で煮詰めて藻塩を作ります。 -
海の精 漬物塩 1.5kg
3,240円(税240円)成分は塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった少量微量の元素を含んでいるので、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあり、料理に使うと素材の甘味や旨味を引き出します。 -
カンホアの塩（石臼挽き） 500g
583円(税43円)ベトナム・カンホア産海水100％■ベトナム中南部にあるカンホア省の専用天日塩田にて、海水を太陽と風だけで干し上げた ■天日結晶した粒を石臼で挽いて細かくした -
天海の塩 500g
518円(税38円)高知県室戸沖海洋深層水100%・程よくにがりを残した差塩製法・室戸沖2,200ｍ・水深344ｍより汲み上げ使用 ・漬け物、梅干し、お吸い物、煮物、炒め物、焼き物等、あらゆる料理に ・塩味だけではないほのかな甘みなど複雑な味わいを含んだ塩 -
キパワーソルト 250g
1,620円(税120円)伝統製法で作られた塩を800℃以上で高熱焼成したお塩。ゆでたまごのような味。あらゆる料理や下ごしらえに水に溶かして飲んでも。
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