還元力を持ったお塩！

■美しい自然環境が残された多島海に広がる、世界最大規模の干潟の塩田で製造　
■粒子は細かい　
■ゆでたまごのような味　
■あらゆる料理や下ごしらえに水に溶かして飲んでも

原材料…
天日塩（韓国産）

キパワーソルトの特長

キパワーソルトは自然の力だけで結晶した塩田の塩を使用しているため、均一規定で生産される工業製品とは異なります。採れる季節により、色や味、粒子に微妙な変化がございます。安心してご利用ください。

キパワーソルトは、800℃以上の特許製法をベースに独自高温焼成法で生産された焼塩です。高温で長時間焼成していますので、有害有機物質や汚染有機物質は完全に消去されています。

キパワーソルトを水に溶かすと、温泉卵のような匂いがします。これは海水に多く含まれるイオウ分(海水の中では3番目に多い成分)が、溶かした際に、少し気化するために起こる現象です。調理や漬物に使っても、イオウの匂いは少し時間が経つと消えてなくなります。

金属製のスプーンや容器を使用すると、還元力を弱める恐れがあります。陶磁器やプラスチック製のものをお使いください。

命から命へ受け継がれる成分バランス

キパワーソルトは豊かな自然と生態系の循環システムが守られた環境下でしか採取できない貴重な塩。世界中を探しても、同じ環境はないでしょう。その海水と塩田の土から生まれた豊かな養分を含む天日塩に、当社の独自製法「高温焼成」を行うことで、成分である無機塩類は濃縮され、高まっていきます。自然の成分バランスを崩すことなく、そのまま濃縮したキパワーソルト。下記成分表の数値は、豊かな自然と生態系の循環システムが生み出したキパワーソルトに含まれる無機塩類の数値です。まさに理想の数値と言えるでしょう。

体に必要な自然の無機塩類

無機塩類の定義は現代化学でも定かではありません。無機塩類の研究は世界レベルで見ても未知の領域が多い世界。しかし身体機能の維持調整に欠かせない栄養素であることは間違いないようです。
化学的には92の天然元素のうち、水素・炭素・窒素・酸素を除く88の元素の総称を「無機塩類」と呼んでいます。その内訳は多量無機塩類であるナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、塩素。微量無機塩類である鉄、亜鉛、銅。そして超微量元素といわれるフッ素、ヨウ素、セレン、クロム、銅など。これらの無機塩類は微量でも体内で重要な役目を担っていることが最近の研究によって少しずつわかり始めてきました。
地球も92の天然元素から構成され、地球上にある無機塩類は、生命の原点である海にバランスよく含まれています。

還元力で、からだも食材もイキイキ！

『キパワーソルト』には、一般的な塩にはない「還元力」（※3枚目画像）があります。毎日の健康管理はもちろん、お肌や髪のお手入れ、食材の鮮度保持などに威力を発揮します。
※還元力とは、酸化した物質を元に戻す力のことです。

店長より
還元力の強いキパワーソルトは、生魚にふって「臭み・エグみ」を取り除いたり、お肉の臭み消し、野菜の旨味アップに使用することが出来ます！
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