【商品説明】
奄美大島・瀬戸内町産のさとうきびのみを使用し、
里山製糖・里山氏がサトウキビの選定から釜炊きまで、
全工程において職人の手仕事にこだわって製造した黒糖です。

昔ながらの平釜を使い、じっくり丁寧に煮詰めて作られることで、
サトウキビ本来の風味と、雑味のない澄んだ甘みを楽しめます。
やさしいコクとまろやかな口当たりは、日常のおやつや料理、
さらには梅酒づくりなどにもおすすめです。

原材料名： さとうきび（奄美大島瀬戸内町産）
保存方法： 高温多湿・直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に保存してください。

【ご購入にあたってのお願い】
2025年、奄美大島では野生動物（特にイノシシ）による
深刻なサトウキビ畑への被害が続いており、
里山製糖の原料供給にも大きな影響が出ています。

このため、現在黒糖の製造が一時的にストップしており、
次回製造・入荷の目処は立っておりません。
たいへん心苦しいお願いとなりますが、
本商品は、お一人様2個までの購入制限を設けさせていただいております。

何卒ご理解とご協力のほど、お願い申し上げます。 この商品を購入する