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化学合成農薬・化学肥料不使用の熟した南高梅をシママース(にがり含む)と女松の新芽と共に漬け、三日三晩土用干しをして赤じそと一緒に漬け込みますので、口当たりがほどよく甘酢っぽさが感じられるほどまろやかな風味が生まれます。山奥だけでとれる新物独特のさわたかな舌ざわりと酸味をお楽しみください。昔も、今も、まごころをやさしく伝える手づくりの味です。
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宇戸平さんの手もみ梅干【第1回締め切り分】
9,936円(税込) 〜 30,240円(税込)
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サイズ
3kg
5kg
10kg
宇戸平さんの手もみ梅干【第1回締め切り分】
*2024年度の予約分は5〜6月より、準備が整い次第、開始いたします。
内容量・販売価格は去年のものです。販売元より情報が入り次第、更新します。

本品は、受注販売なので、期間内にご注文いただければ、何度でもご注文が可能です。
支払い方法については、「クレジットカード決済」のみとさせていただきます。
銀行・郵便局へのお振込みをご希望のお客様は、当店へご相談ください。

宇戸平

自然の大地で育った(無化学肥料栽培)『紀州産 手もみ梅干』をお届けします。

昔も、今も、変わらぬ本物のすっぱい手づくり味です。

化学合成農薬・化学肥料不使用の熟した南高梅をシママース(にがり含む)と女松の新芽と共に漬け、三日三晩土用干しをして赤じそと一緒に漬け込みますので、口当たりがほどよく甘酢っぽさが感じられるほどまろやかな風味が生まれます。山奥だけでとれる新物独特のさわたかな舌ざわりと酸味をお楽しみください。昔も、今も、まごころをやさしく伝える手づくりの味です。

*青梅と一緒に松葉新芽を漬け込むと身体に良いと言われています。

原材料
梅(紀州産)、しそ、漬け原料(食塩)食塩はニガリを含む塩を使用しています。

生産者
宇戸平 正敏

塩分は17%程度です。

第1回締め切り分 締切日
2023年 7月31日 


お渡し予定
2023年 8月下旬

*特注品となるため、送料が発生いたします(全国一律800円)。
*他の商品とは一緒にご購入頂けません。単体注文となります。
*確実にお受け取り頂くため、代金の支払い方法はクレジットカード・コンビニ支払いのみとさせていただきます。
*予約商品のため、お客様都合でのキャンセルは承る事が出来ません。事前にご了解下さい。








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レビュー

宇戸平さんの手もみ梅干【第1回締め切り分】
普通じゃない「普通の」梅干し
梅干しと聞いて思い浮かべるあの味ですが、梅がうんと上等でビビります。
過不足ないちょうどいい商品が少ない今の市場で、普通でないこだわりの普通味の梅干しに出会えてとても嬉しいです。
リピ3回目ですが、大きめのサイズで注文した方がふっくら大きくて立派な梅干しをたくさん上の方に入れてくださっていたのでオススメです。
毎回、小瓶に移すたびに「いい梅干しだ」と思っています笑

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