優れた還元力の塩を健康サポートに
イヤシロソルト「超還元弥盛塩」に、さらに使いやすく海塩をブレンド。マイナス250mv超の優れた《還元力》と、様々な料理に合うまろやかなおいしさを実現しました。
・佐賀県加唐島の透明度が高く美しい海からできた塩を原料にしている
・900℃以上の高温で焼き上げた竹塩に加唐島の塩をブレンド
・使いやすいさらさらタイプ
・ゆでたまごのような匂い
・まろやかな味わいで様々な料理に合う
高い還元力を実証
「酸化」とは物質が酸素と結合すること、「還元」とは酸化物が酸素を失うことを言います。物を測定すると、酸化還元電位(mv:ミリボルト)のプラスの値が大きいほど酸化(物が新鮮でなくなる)力が強く、マイナス値が大きいほど還元(酸化した物を元に戻す)力が強いことがわかります。
水道水(横浜市)に「超還元弥盛塩」を入れて酸化還元電位を測定したところ、プラス666mv(入れる前)がマイナス506mv(入れた後)に変化し、「超還元」に高い還元力がある特長が実証されました。
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料理にイヤシロソルト
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ご飯がおいしく炊ける
2合に対してひとつまみ入れるとおいしく炊けて、日持ちします。
おにぎりに
日持ちがよくなる上に、子どもも大好きな美味しいおにぎりに
魚肉にひと振り
刺身や焼き魚などの魚介類やお肉本来の旨味を引き出します。
生野菜・冷やっこ
少量かけて食べると、甘み、持ち味を引き出します。
味噌汁や鍋物に
豊富なミネラルで栄養アップ、旨みアップ。
煮物の隠し味に
素材の旨味が出て、日持ちが長くなります。
天ぷら、唐揚げなどの油料理に
油による胸やけ対策になります。
納豆に
パックに入った納豆にソルトをひとつまみふりかけ、1~2日冷蔵庫で保管してから食べてみてください。
納豆菌が増殖して、おいしさの深みが増します。
漬物に
浅漬けも野菜にもみこんで1~2時間漬けるだけでシャキシャキした浅漬けに。糠床も少な目の塩分量でも美味しさ倍増!
糠床に
還元力が発酵を活性化し、微生物が元気になるので、糠床の気になる臭いをとり、漬け物も美味しく浸かります。
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飲料にイヤシロソルト
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飲料水(または白湯)にひとつまみ
残留塩素がなくなり、カラダが喜ぶミネラル水に
コーヒー、紅茶に
少量入れて飲むと、残留塩素も消去し、より一層おいしくなります。疲労回復にも。
夏場の経口補水液に
飲料水にソルトを一つまみ入れることで、熱中症対策に。
〈利用者のお声〉
おにぎりにつけて食べさせると、子どもが大喜び!良質な塩分補給に欠かせません。(30代女性)
外食先で食べ物、飲み物色々なものに振りかけて食事をしています。体の調子が良いです。(30代男性)
飲料水に2~3振り入れて毎日飲んでいたら、朝の便りがスッキリ。(40代女性)
毎年夏バテするが、イヤシロソルトを愛用してから、バテ知らずです。(40代男性)
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調味料にイヤシロソルト
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市販の食塩にブレンドして
お好みの塩にイヤシロソルトをブレンドするだけで還元塩に。5~10%混ぜるのがおすすめ。それだけで還元力もグンとアップ。
普段のしょう油が、ワンランクアップ!
醤油500mlに対して小さじ2~3杯を入れて、4~5日置いておくと、よりまろやかで日持ちするしょう油に。
ソースやドレッシングにも
少量入れて保管することで、いつもと違う美味しさと持ちの良さに。
手作り味噌に
還元の力で発酵も早く、大豆の風味とやさしい味が美味に。
塩麹に
還元×発酵で体の元気調味料に。魚肉をはじめ、料理の旨味を引き出します。
塩レモンに
他のソルトにイヤシロソルトを5~10%混ぜて漬けることで、レモンの熟成が違います。
〈利用者のお声〉
野菜のみじん切りをタッパ―保存の時にソルトを入れると、とても日持ちする。(30代女性)
手作り味噌で使ったら、旨みがあって美味しかった。(40代女性)
ソルトで塩麹を作ると、発酵が早く、味も美味しい。(50代女性)
自家製ドレッシングにソルトを入れると、保存料なしでとても日持ちして体に良い。(40代女性)
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健康・美容・生活にイヤシロソルト
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洗顔でお肌のケアに
洗面器にぬるま湯とスプーン2~3杯のソルトを入れ、洗顔すると、還元塩効果でお肌の美容やケアになります。スプレーボトルにいれて顔や素肌にスプレーも◎
入浴でスベスベお肌
浴槽に20gほど湯に入れると残留塩素を消去し、ソルトのミネラルが全身の毛穴から吸収されお肌スベスベ、体ポカポカに。
足湯に
足のむくみや疲労がたまっている時や、足先の冷えが気になるとくに、洗面器にお湯とソルトを入れ、足を温めると、スッキリしながら心地よくなります。
歯磨きにも
ゆっくりと歯と歯ぐきをマッサージしながら磨いてすすぐと、歯茎がひきしまったようにスッキリサッパリします。
マッサージに
肌にすり込みながら手足や体をマッサージすると、疲労回復に役立ちます。
髪を健やかに
お風呂場で頭を軽く濡らしながら、ソルト大さじ1杯くらいを手に取り、頭皮をマッサージ。
シャンプーを使用して洗い流すと、頭皮と毛髪もさっぱりします。
うがいで風邪予防
ソルトを溶かした水溶液でうがいをすると、スッキリ風邪予防。
衛生的に
浄化作用で、まな板などについた油や汚れをきれいに。べとつきがとれ、においもスッキリ。
ガーデニングに
極少量のソルトを溶かした水溶液を植物に与えるとイキイキ元気になります。
二日酔いの予防
飲む前、飲んだ後にソルト水溶液(1%の濃度)を飲むと、予防になります。
気になる口臭予防
ソルトを溶かしたぬるま湯又はお水で口をすすぐと、口臭予防になります。
盛り塩に
場を清め、運気アップに
金魚に
水槽の金魚などが弱った時、ひとつまみのソルトを入れてみてください。金魚が元の元気に。
〈利用者のお声〉
毎日ソルトを洗面器に2~3振り入れて洗顔してますが、かゆみ肌が気にならなくなってきた。(60代女性)
二日酔いしなくなったばかりか、こむら返りもしなくなった。(40代男性)
お風呂に入れると、温泉心地で肌もスベスベ!湯冷めもしません。(30代女性)
歯磨きに使っている。毎日さっぱり気持ちがいい。(60代男性)
1kcal/100g
原材料
海塩(佐賀産)、竹炭(福岡産)
開発者のコメント
竹炭が入っているから苦いかと思われますが、苦味はなくまろやかな塩味で使いやすいです。
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