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海底を掘り、海の自然浄化作用を利用してろ過し、常に清澄な海水を汲み上げ製造しています。瞬時に蒸発させる製法により、人間の体に必要なミネラル成分を多く含んだ、まろやかな口当たりの塩を精製しています。
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宗谷の塩 250g
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宗谷の塩 250g
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宗谷の塩

海底を掘り、海の自然浄化作用を利用してろ過し、常に清澄な海水を汲み上げ製造しています。瞬時に蒸発させる製法により、人間の体に必要なミネラル成分を多く含んだ、まろやかな口当たりの塩を精製しています。


宗谷の塩は海底を掘り、その底に集水管を横置にし、その上に石・砂利・砂にて埋め、海の自然浄化作用を利用して濾過し、常に清澄なる海水を汲み上げ製造することが出来ます。
この海水を廃熱を利用して濃縮、それを加熱した回転ドラムに噴射。水分は一気に水蒸気となり、ドラム上方より蒸発除去されます。塩はドラム表面に付着する。これを剥離して乾燥コンベアにて送り、すべてオートメーションにより食塩を採取します。
この方法すべてが、製法特許であります。

ミネラルたっぷりまろやかな口あたり

食事の味付けだけではなく、「塩」は人間の体に必要不可欠な栄養素。「宗谷の塩」は、市販塩や海外の塩に比べても、マグネシウム、カリウム、カルシウムなどのミネラル類をたっぷり含みます。特に、マグネシウムに関しては世界レベルの含有量を誇るほど豊富。必須ミネラルであるマグネシウムとともに、希少栄養成分、鉄、亜鉛、銅等も含む「宗谷の塩」は、海水成分を多く含む良質の塩なのです。 また、「宗谷の塩」の持つまろやかな味。これは、塩化ナトリウムが少ない証拠です。さまざまな食品を引き立てる、海水100%から成る旨みの塩。


“宗谷の塩”を使ったご飯の炊き方
お米3カップに「宗谷の塩」小さじ1/2〜1/3程度、混ぜて炊いてください。
ふっくらと美味しいご飯が出来上がります。

栄養成分(100g中)

マグネシウム 3.36g
カリウム 1.00g
カルシウム 1.12g
塩化ナトリウム 67.72g
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  • ナチュラルスタッフより

間違いないです!

ミネラルが多く含まれていて、ぬちまーすや雪塩よりお手頃価格!目薬にしたり、炊飯前に入れたり料理全般に多めに入れてます。塩分控えめなんてしちゃダメ!

  • 50代
  • 女性

塩水で飲んでます。スッキリしていて飲みやすい。冬はあまり身体に合わない感覚があります。

  • 20代

ご飯を炊く時に入れると、本当に美味しく炊けます。
鼻うがい、歯磨きにと料理以外にも使ってます。鼻うがいは、ビックリするほど鼻の通りが良くなります。

  • 40代
  • 女性

最高のお品物!

天日塩については長いこと調べに調べ、宗谷の塩に決めました。
購入先についても様々なサイトを覗き、実店舗のあることが信頼できる点!と思い即決(*^^*)

料理だけでなく塩水として食してみて、そのマイルドなしょっぱさは欲していたものでした。
食以外に、目や歯や頭皮などと様々な用途に欠かせない最高なお品物です(=^・^=)

  • 50代
  • 女性

ぬちまーすが手に入りにくくなったので、その代替品としてこちらのお塩を発見しました!1Lの水に5gを溶かして、ぬちまーす水の代わりの「宗谷の塩水」として、毎日飲んでいます。こちらのお塩の場合、コップの底に白い粒粒が見えるので、少し溶け残りがあるのですが、そのまま飲んでしまうので、問題ないです。味も飲みやすいです。ぬちまーすのお塩と比較して、とてもサラサラして使いやすいです。

  • 40代
  • 女性

サラサラしていて使いやすいです。お味はびっくりするほどまろやか!お料理がとても上品な味に仕上がります。

  • 60代以上
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