特徴
・石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海水から採取
・粒子が均一できめ細かく、しっとりとしている
島人(しまんちゅ)仕込みの手塩にかけ仕上げた100%石垣島産です。
低温乾燥で仕上げてる為、少ししっとりしたお塩です。
オススメの使い方は野菜スープ・野菜炒め・漬物です。
5kcal/100g
原材料
海水(沖縄産)
栄養成分表示(製品100g中)
エネルギー 0kcal
たんぱく質・脂質・炭水化物 0g
食塩相当量 82.0g
カルシウム 1370mg
カリウム 210mg
マグネシウム 420mg
開発者のコメント
日本最南端の八重山諸島石垣島の海水を100%使用しました。豊かな自然環境で育まれた、まろやかな旨みのある塩です。
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