熟成による奥深い味わいと、乳酸発酵による強い酸味
開発者のコメント
昔懐かしい味わいのすっぱいたくあんです。刻んでチャーハンやお茶漬けにしてもおいしくいただけます。
特徴
■半年以上樽でねかせた発酵漬物
■塩分控えめ(約3.5%)
■砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用
原材料
干し大根(九州・山形産)、漬け原材料[糠(国産)、食塩(ふんわりいそ塩)、昆布(北海道産)、唐辛子(国産)、渋柿の皮(和歌山産)]
【栄養成分表示】
タンパク質 2.9g/脂質 0.1g/炭水化物 13.2g/糖質 8.9g/食物繊維 4.4g/食塩相当量 7g
【アレルゲン】
無
【販売者名・輸入者名】
オーサワジャパン株式会社
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