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醤油

46商品
  • オーサワの蔵づくり醤油(再仕込み) 300ml
    オーサワの蔵づくり醤油(再仕込み) 300ml
    669円(税49円)
    兵庫産の特別栽培大豆・小麦を使用し、伝統製法でじっくり時間をかけて発酵・熟成させた濃口醤油を二度仕込みしました。コクがあり、まろやかで濃厚な味わいが特徴です。冷奴などかけ・つけがおすすめですが、煮物や炒め物に使用してもコクが出てとても美味しいです!
  • 茜生醤油 1L
    茜生醤油 1L
    1,134円(税84円)
    ・天然醸造法 ・1年以上長期熟成 ・加熱処理をしていないので香りが高い ・非加熱
  • 海の精 国産有機・旨しぼり醤油 1L
    海の精 国産有機・旨しぼり醤油 1L
    1,890円(税140円)
    国産有機大豆・小麦使用・天然醸造法 ・神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ・木桶で1年以上長期熟成 ・酒精不使用 ・塩分約15%
  • チョーコー 超特選 むらさき生しょうゆ 210ml
    チョーコー 超特選 むらさき生しょうゆ 210ml
    421円(税31円)
    しょうゆ本来のおいしさを、加熱することなくそのまま閉じ込めた、生(なま)しょうゆです。 丸大豆と小麦をふんだんに用いた旨味・甘味の強い特選のしょうゆです。 丸大豆もろみ特有のほのかな甘みを醸し出し、冴えた色合い、芳醇な香り、まろやかな味を兼ね備えた味わい深い一品です。常に新鮮な「生しょうゆ」を一滴から欲しい分まで取り出せる「密封ボトル」を採用しております。
  • 笛木醤油 金笛醤油 1L
    笛木醤油 金笛醤油 1L
    874円(税64円)
    創業200年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、大きな杉桶で醗酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油です。自然の醸し出す豊かな香りとこくは昔ながらの「しょうゆ」です。
  • チョーコー 超特選 むらさき 1L
    チョーコー 超特選 むらさき 1L
    853円(税63円)
    手間も原料も惜しまず、時間をかけて熟成させるこだわりの逸品。 JAS規格特級(超特選)の本醸造丸大豆こいくち醤油です。
  • チョーコー 超特選 うすむらさき「生(なま)」 1L
    チョーコー 超特選 うすむらさき「生(なま)」 1L
    853円(税63円)
    色は淡く、素材の色・味を大切に仕上げるJAS規格特級・超特選の本醸造うすくち醤油です。 熱処理をしていない生醤油ですので、諸味特有の香味をお楽しみいただけます。
  • ヤマヒサ 頑固本生濃口醤油 1800ml<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
    ヤマヒサ 頑固本生濃口醤油 1800ml
    2,916円(税216円)
    ・国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、約2年かけて作られた杉樽仕込み天然醸造醤油です。 ・火入れをしていないので酵母が生きているお醤油です。 ・かけ醤油・煮炊き物などお料理全般に。 ・美味しんぼに掲載されました!
  • ヤマヒサ 頑固本生濃口醤油 720ml<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
    ヤマヒサ 頑固本生濃口醤油 720ml
    1,404円(税104円)
    ・国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、約2年かけて作られた杉樽仕込み天然醸造醤油です。 ・火入れをしていないので酵母が生きているお醤油です。 ・かけ醤油・煮炊き物などお料理全般に。 ・美味しんぼに掲載されました!
  • ヤマヒサ 頑固なこだわり醤油うす口 720ml<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
    ヤマヒサ 頑固なこだわり醤油うす口 720ml
    1,404円(税104円)
    国産の頑固なこだわり栽培原料を使って作られた、杉樽仕込み醤油です。発酵から熟成・圧搾までに約1年をかけています。
  • ヤマヒサ 頑固本生濃口醤油 500ml<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
    ヤマヒサ 頑固本生濃口醤油 500ml
    1,080円(税80円)
    ・国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、約2年かけて作られた杉樽仕込み天然醸造醤油です。 ・火入れをしていないので酵母が生きているお醤油です。 ・かけ醤油・煮炊き物などお料理全般に。 ・美味しんぼに掲載されました!
  • ヤマヒサ 有機しょうゆ・濃口 500ml<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
    ヤマヒサ 有機しょうゆ・濃口 500ml
    1,080円(税80円)
    国内産有機原料を使った有機JAS認定の、杉樽仕込み・天然醸造醤油です。天然の味・コク・品質をご賞味いただけます。
  • 茜醤油 720ml
    茜醤油 720ml
    686円(税50円)
    国内産大豆・小麦使用。上品でまろやかな味。料理屋さんでも使われるほど、オーサワジャパン人気の醤油です。
  • オーサワの二百年蔵醤油 720ml
    オーサワの二百年蔵醤油 720ml
    1,866円(税138円)
    「オーサワの二百年蔵醤油 720ml」は、国内産契約栽培原料を使用し、築200年の蔵で3年かけてじっくりと熟成させた醤油です。芳醇な香りとコクが特長です。
  • 丸島醤油 純正醤油こいくち 900ml
    丸島醤油 純正醤油こいくち 900ml
    783円(税58円)
    醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。 醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。
  • 丸島醤油 純正醤油うすくち 900ml
    丸島醤油 純正醤油うすくち 900ml
    752円(税55円)
    丸大豆、丸小麦を使用し、温暖な気候風土の小豆島でじっくり熟成させました。煮物料理にお使いください。ユニバーサル瓶使用。
  • 丸島醤油 純正醤油こいくち 1800ml
    丸島醤油 純正醤油こいくち 1800ml
    1,317円(税97円)
    丸大豆、丸小麦を使用し、温暖な気候風土の小豆島でじっくり熟成したコクのある味。一升瓶サイズ。
  • 丸島醤油 純正醤油うすくち 1800ml
    丸島醤油 純正醤油うすくち 1800ml
    1,221円(税90円)
    醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させたJAS規格本醸造醤油です。 料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。 遺伝子組換え大豆は使用しておりません
  • オーサワの杉桶仕込み有機醤油 550ml
    オーサワの杉桶仕込み有機醤油 550ml
    626円(税46円)
    厳選された有機大豆と有機小麦、天日塩を原料に、天然醸造法によって杉桶でじっくりと熟成された醤油です。コクがあり芳醇な味わいで、そのままつけ醤油としてはもちろん、煮物に使っても素材の旨みを引き出します。
  • オーサワ 有機茜醤油 1000ml
    オーサワ 有機茜醤油 1000ml
    1,188円(税88円)
    開発者のコメント 国内産有機原料にこだわった逸品です。おすすめはやはり煮物。風味よく、素材のもち味も引き立てます。
  • チョーコー 超特選 減塩醤油 500ml
    チョーコー 超特選 減塩醤油 500ml
    518円(税38円)
    厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なう事なく塩分を下げる“追い麹仕込み”でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。 通常のこいくちしょうゆ(五訂日本食品標準成分表)と比べて、ナトリウム分を50%カット
  • チョーコー 超特選 減塩醤油 900ml
    チョーコー 超特選 減塩醤油 900ml
    810円(税60円)
    厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なう事なく塩分を下げる“追い麹仕込み”でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。 通常のこいくちしょうゆ(五訂日本食品標準成分表)と比べて、ナトリウム分を50%カット
  • チョーコー 超特選減塩醤油(密封ボトル) 210ml
    チョーコー 超特選減塩醤油(密封ボトル) 210ml
    421円(税31円)
    塩分控えめの減塩醤油を、鮮度保持に最適で、なおかつ一滴から欲しい分まで取り出せる「密封ボトル」に詰め込んだ、食塩分を気にされる方にお勧めの一品です。 旨味成分の高いJAS規格特級・超特選こいくちの「おいしい」お醤油で、さしみ・冷奴などのつけ・かけ用途での使用に最適な卓上用となっております。
  • チョーコー 超特選 有機醤油こいくち 500ml
    チョーコー 超特選 有機醤油こいくち 500ml
    950円(税70円)
    有機JAS規格の大豆・小麦・米(いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管時等一切の非有機原料が混入しないよう管理されたもの)を使用し、塩は天日塩を使用し熟成させました。 有機JAS規格にそって「有機加工食品生産工程管理者」の認定を受けた当社工場で生産した、JAS規格特級(超特選)本醸造こいくち醤油です。
  • チョーコー 超特選 有機醤油うすくち 500ml
    チョーコー 超特選 有機醤油うすくち 500ml
    950円(税70円)
    有機JAS規格の大豆・小麦・米(いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管等一切の非有機原料が混入しないように管理されたもの)を使用し、塩は天日塩を使用し熟成させました。 有機JAS規格にそって「有機加工食品生産工程管理者」の認定を受けた当社工場で生産した、JAS規格特級(超特選)本醸造うすくち醤油です。
  • チョーコー 超特選 有機醤油こいくち(密封ボトル) 210ml
    チョーコー 超特選 有機醤油こいくち(密封ボトル) 210ml
    388円(税28円)
    有機JAS認定の大豆・小麦・米(いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管時等一切の非有機原料が混入しないよう管理されたもの)を使用し、塩は天日塩を使い発酵・熟成させました。 有機JAS規格にそって「有機加工食品生産行程管理者」の認定を受けた弊社工場で生産した、JAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。 一滴から欲しい分まで取り出せる「密封ボトル」を使用しております。
  • 茜醤油 1800ml
    茜醤油 1800ml
    1,263円(税93円)
    国内産大豆・小麦使用。上品でまろやかな味。料理屋さんでも使われるほど、オーサワジャパン人気の醤油です。
  • 茜醤油(ペットボトル) 1000ml
    茜醤油(ペットボトル) 1000ml
    756円(税56円)
    卓上用や携帯に便利な小型ボトル!茜醤油のお試し版サイズです!国内産大豆・小麦使用。上品でまろやかな味。料理屋さんでも使われるほど、オーサワジャパン人気の醤油です。
  • ヤマヒサ 減塩醤油 500ml
    ヤマヒサ 減塩醤油 500ml
    1,188円(税88円)
    国内産丸大豆・小麦・原塩(天日製塩)を原料に作られた、食塩を普通のこいくちしょうゆの約50%以下に減らした天然醸造醤油です。
  • 笛木醤油 金笛減塩醤油 600ml
    笛木醤油 金笛減塩醤油 600ml
    766円(税56円)
    当社独自の方法により、旨味成分はそのままで食塩のみを50%カットした風味豊かな醤油です。塩分が約8.6%なので高血圧等食事制限の必要な方にも安心です。塩分を減らしているため、開栓後は冷蔵庫で保管ください。
  • 海の精 国産有機こいくち醤油 300ml 
    海の精 国産有機こいくち醤油 300ml 
    896円(税66円)
    貴重な国産有機の大豆や小麦と伝統海塩「海の精」を使って杉桶で仕込み、昔ながらの天然醸造法で1年6ヵ月以上かけてゆっくり長期熟成しました。 深くまろやかな味わい、そして濃厚な旨味と美しい透明感があります。
  • 海の精 国産有機こいくち醤油 720ml 
    海の精 国産有機こいくち醤油 720ml 
    1,598円(税118円)
    貴重な国産有機の大豆や小麦と伝統海塩「海の精」を使って杉桶で仕込み、昔ながらの天然醸造法で1年6ヵ月以上かけてゆっくり長期熟成しました。 深くまろやかな味わい、そして濃厚な旨味と美しい透明感があります。
  • 健康フーズ 丸大豆醤油 1000ml
    健康フーズ 丸大豆醤油 1000ml
    1,242円(税92円)
    ◉本品は、国内産大豆・小麦・天日塩を原料とした味わい深い天然醸造醤油です。 ◉様々なお料理にご利用ください。 ◉塩分15〜15.5%
  • 丸又商店 オーガニックたまり醤油 360ml
    丸又商店 オーガニックたまり醤油 360ml
    810円(税60円)
    3カ国で有機認定されている大豆と天日塩だけを原料に製造。 自然発酵で醸造し、木桶で熟成。化学薬品は一切不使用。 「オーガニックたまり」は、大豆畑の土作りから最終製品に至るまで100%オーガニック(有機)であると認定された「たまり醤油」です。
  • あんちょびーの 丸ごといわしの醤油 360ml<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons24.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
    あんちょびーの 丸ごといわしの醤油 360ml
    1,944円(税144円)
    「あんちょび〜の」は近海の新鮮なかたくちいわし(アンチョビ)やいわしをまるごと原料に、塩と米麹だけで仕込み、発酵成熟させたいわば「純国産天然調味料」です。
  • 日東醸造 足助仕込三河しろたまり 300ml
    日東醸造 足助仕込三河しろたまり 300ml
    669円(税49円)
    ■天然醸造法 ■天然水・伝統海塩「海の精」使用 ■木桶仕込み ■素材の味と色をいかしたい料理に ■塩分約18%
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