和食
全635商品
マルシマ かつおだしの素 10g×10袋
343円(税込)良質の風味原料（枕崎産かつお節・北海道産真昆布）を多く使用し、調味料・粉末醤油をほどよくブレンドしたかつお風味のだしの素です。和風料理をはじめ、洋風・中華料理と幅広くご利用いただけます。実店舗で人気
マルシマ かつおだしの素 10g×50袋1,568円(税込)定価：1,650円(税込)良質の風味原料（枕崎産かつお節・北海道産真昆布）を多く使用し、調味料・粉末醤油をほどよくブレンドしたかつお風味のだしの素です。和風料理をはじめ、洋風・中華料理と幅広くご利用いただけます。特選！おススメ商品
オーサワジャパン 茜醤油 720ml756円(税込)茜醤油は国産大豆・小麦使用で上品でまろやかな味の醤油です。天然醸造法で1年以上長期熟成させ、やや甘口で煮物によく合います。塩分約16%で酒精不使用。料理屋さんでも使われるほど、オーサワジャパン人気の醤油です。★★★ 注目商品 ★★★
オーサワの二百年蔵醤油 720ml2,149円(税込)国産特別栽培大豆・小麦使用
芳醇な香り、強いコクと甘み
■天然醸造法
■鈴鹿山系伏流水使用
■木桶で長期熟成
■築200年以上の蔵で製造
■酒精不使用
■塩分約16%特選！おススメ商品
オーサワの有機立科米みそ 650g1,350円(税込)生味噌（非加熱）、酒精不使用、国内産有機米・大豆使用。風味・甘みがありクセがない。味噌ダレにも！実店舗で人気
オーサワの国産立科あわせみそ 650g928円(税込)国内産米・麦・大豆使用。米味噌5：麦味噌5、米味噌と麦味噌をブレンド。甘みがあり味わい深い。特選！おススメ商品
オーサワ 有機立科麦みそカップ 650g1,350円(税込)国産有機大麦・大豆使用 ■麦の風味・甘みがいきている ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌（非加熱） ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約11%オーサワ 国内産立科麦みそ 650g
907円(税込)国産大麦・大豆使用 ■麦の風味・甘みがいきている ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌（非加熱） ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約11%割引商品
チョーコー 長崎みそ 1kg787円(税込)定価：831円(税込)おススメ割引店舗で人気「麦こうじ」のくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の純正麦みそです。 熟成後に熱処理や保存料などをいっさい加えていない「生みそ」ですから新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。★★★ 注目商品 ★★★
かけろま きび酢 700ml3,564円(税込)サトウキビだけを原料にし、加計呂麻島に浮遊する酵母菌と酢酸菌による天然発酵させた醸造酢。どの食酢と比較してもミネラル分が多く、バランスよく含まれ逆にナトリウムが非常に少ないのが特長。メンガツォーリ 有機白ワインビネガー 250ml
842円(税込)有機栽培ブドウから作られたオーガニック白ワインを使用。白色なので料理の彩りを変えない。ドレッシングやマリネに使うと香り豊かになる。メンガツォーリ 有機バルサミコ酢（赤） 250ml
1,490円(税込)本場モデナ産ぶどう使用。濃厚でコクと甘みがあり酸味まろやか。酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨味が増す。メンガツォーリ 有機バルサミコ酢（白） 250ml
1,490円(税込)本場モデナ産ぶどう使用。甘みがありフルーティ。料理に色が着かず、きれいに仕上がる。酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨味が増す。特選！おススメ商品
オーサワの飛騨まろみ料理酒 500ml1,080円(税込)国産原料100％
天然アミノ酸豊富
素材の旨みを引き出し、臭みを消す
■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用
■飛騨川水系の地下水使用
■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒
■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい
■アルコール分14.8％、塩分2.0％以上実店舗で人気
丸島醤油 純正醤油こいくち 900ml876円(税込)醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。 醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。丸島醤油 純正醤油うすくち 900ml
841円(税込)丸大豆、丸小麦を使用し、温暖な気候風土の小豆島でじっくり熟成させました。煮物料理にお使いください。ユニバーサル瓶使用。実店舗で人気
チョーコー ゆず醤油かけぽん 400ml507円(税込)チョーコーのゆず醤油かけぽんは、本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに高知県産のゆず果汁を使用したマイルドな味わいのうすいろタイプのポン酢です。お料理の味や色をそこなうことなく一層おいしくいただけます。塩分１０％。実店舗で人気
味の一 味の母 720ｍｌ999円(税込)味の母は米、米こうじを原料に「もろみ」（日本酒の基）を醸造し、食塩を加えて長時間じっくりと熟成させた製品です。食品本来の風味と旨みを十二分に引き出します。味の一 味の母 1800ｍｌ
2,160円(税込)味の母は米、米こうじを原料に「もろみ」（日本酒の基）を醸造し、食塩を加えて長時間じっくりと熟成させた製品です。食品本来の風味と旨みを十二分に引き出します。実店舗で人気
飯尾醸造 純米富士酢 900ml1,296円(税込)原料は地元、京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培した米と水だけ。その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。今となっては珍しい一年以上かかる気長な製法を守っております。飯尾醸造 純米富士酢 1800ml
2,160円(税込)【一升瓶】原料は地元、京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培した米と水だけ。その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。今となっては珍しい一年以上かかる気長な製法を守っております。丸島醤油 純正醤油こいくち 1800ml
1,512円(税込)丸大豆、丸小麦を使用し、温暖な気候風土の小豆島でじっくり熟成したコクのある味。一升瓶サイズ。丸島醤油 純正醤油うすくち 1800ml
1,512円(税込)醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造４００年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させたＪＡＳ規格本醸造醤油です。 料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。 遺伝子組換え大豆は使用しておりませんマルシマ 有機純米酢 900ml
961円(税込)「マルシマ 有機純米酢 900ml」は、有機栽培されたうるち米だけを原料にじっくり醸造したこだわりの米酢です。酸度4.5%。有機JAS認定食品。実店舗で人気
内堀醸造 純りんご酢 500ml572円(税込)青森県産のりんご果汁から造ったアップルワインをそのまま酢にしました。バーモントドリンクに、サラダドレッシングにおすすめの商品です。特選！おススメ商品
内堀醸造 フルーツビネガー 有機りんごの酢 360ml804円(税込)有機りんご酢に果汁を加えて飲みやすく仕上げました。水割りはもちろん炭酸割りやヨーグルトにかけてもよく合います。売れ筋商品
樽の味 熟成ぬか床 1kg （チャック袋）831円(税込)実際に大根を漬け込んで熟成させたぬか床だから大根のうま味がたっぷり入っています。 面倒な手順は一切ありません。きゅうりやなすをぬか床に入れるだけでぬか漬けができます。内堀醸造 美濃有機玄米黒酢 360ml
756円(税込)有機ＪＡＳ認定商品です。国産の有機米（玄米）のみを使用しています。 黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長です。 酢の物や炒め物など普段のお料理にお使いいただけます。海の精 国産うすくち醤油 500ml
1,123円(税込)国産大豆・小麦使用 煮物や汁物を美しく仕上げる ■国産原料100％ ■天然醸造法 ■伝統海塩「海の精」使用 ■木桶で1年以上長期熟成 ■酒精不使用 ■塩分約16%日東醸造 足助仕込三河しろたまり 300ml
756円(税込)■天然醸造法 ■天然水・伝統海塩「海の精」使用 ■木桶仕込み ■素材の味と色をいかしたい料理に ■塩分約18％カクキュー 有機 八丁味噌 300g
745円(税込)天然醸造で2年以上熟成された有機八丁味噌。有機大豆とシママースを使用。濃厚なコクと旨みが特長。売れ筋商品
海の精 紅玉梅酢 200ml561円(税込)木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。米酢などの他の酢は加えていません。 漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。特選！おススメ商品
ムソー カンタン八芳酢 360ml507円(税込)これ１本で様々なお酢料理がカンタンに作れる自然食品です。砂糖や塩など合わせる必要がないから、旬の素材にかけるだけ、漬けるだけでおいしく味が決まります。実店舗で人気
村山醸酢 千鳥酢 900ml702円(税込)米と熟成した酒粕から仕込み、当社の技を駆使して醸造された米酢です。オーサワの有機めんつゆ 310g
734円(税込)オーサワの有機めんつゆは国産椎茸と有機野菜を使用し、香り高い植物性めんつゆです。有機本醸造醤油と有機純米料理酒を使用し、砂糖・動物性原料不使用、化学調味料不使用の自然な味わいです。2倍濃縮タイプで、天つゆや煮物などにもおすすめです。売れ筋商品
オーサワの和風だし 40g(5g×8包)561円(税込)オーサワの和風だしは植物性素材でつくられた和風だしの素です。国産昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮されています。顆粒タイプのだしで砂糖や動物性原料を使用していません。さまざまな料理のだしに使えます。1包で1〜3人分のだしが作れます。
