良質の枕崎産鰹節・北海道産真昆布・粉末醤油をほどよく　ブレンドしたおいしいだしです。

お吸い物・みそ汁・めん類・天つゆ・鍋物・茶わん蒸し・炊き込みごはん・おでん・湯豆腐など和風料理に、又、洋風・中華料理にも幅広くご利用ください。

すでに塩味がありますので、料理によって食塩を加減してください。使った時に、少し溶けない物が残りますが、これは鰹節です。

お好みによりだしの素の量を増減してお使い下さい。風味を生かすには熱をかけすぎないことが大切です。
開封後は吸湿しやすいため、できるだけお早めにお使いください。

ぶどう糖の原材料であるとうもろこしと、紛末醤油の原材料である醤油に使用している大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行っています。

※本品に使用の調味料（アミノ酸等）は植物性の原料を発酵法にて製造しておりますので、どなたにも風味豊かなやさしいお味を提供するだしの素です。

ナチュラルで人気のおダシ！

「他の商品が使えない」
「風味がとても良い」と評判です。


◎製品情報
重　量…10ｇ×50袋（100ｇ）
原材料…ぶどう糖、食塩、風味原料（かつお節粉末、昆布粉末）、調味料（アミノ酸等）、粉末醤油（大豆・小麦を含む）

◎マルシマさんのこだわり
マルシマの成り立ちには、故・桜沢如一（さくらざわゆきかず）による食養運動が深く関わっています。
約60年前、マクロビオティックの提唱者である桜沢は、早くより農薬や添加物の害を指摘し、下記の理念をかがけて、全世界に普及する運動を行っていました。
当時の社長　杢谷清は、このマクロビオティック理念に深く感動して桜沢に師事し、食養を学びながら運動を行う中で、食品製造の立場からもマクロビオティックの理念を実践しなければならないとの思いから食品開発に着手し、今日に至っています。
弊社製品はできうる限りではありますが、農薬や添加物を排除し、下記の「身土不二」「一物全体」「陰陽の調和」の観点及び伝統製法を継承する製品作りを基本としています。
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