「麦こうじ」のくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の純正麦みそです。 熟成後に熱処理や保存料などをいっさい加えていない「生みそ」ですから新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。
【原材料】
はだか麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精
チョーコー醤油「味噌」のこだわり
業界でも屈指の設備を誇る味噌工場でお作りしています!
チョーコーの味噌工場「香味彩館(あじさいかん)」は、HACCP対応設備をはじめ、新しい殺菌システム・独自の搬送システムなど、 業界でも屈指の設備を誇る味噌工場です。醤油や味噌をベースとした各種調味料の加工工場も併設していることから、 総合食品工場としての役割も担っており、設計当初から“見せる工場”をコンセプトに、専用の見学通路があります。 「健康と美味しさ」をモットーに、こだわりの商品を追求していきます!
『地産地消』で地域活性化!九州産にこだわった原材料
長崎県でしか収穫されない”裸麦”『御島(みしま)裸』と 筑後・佐賀平野から収穫した大豆『むらゆたか』を使ったお味噌「輝麦」はチョーコーの人気商品です!
塩も九州産にこだわって、甘みと旨味を十分に引き出し作り上げた無添加の“麦味噌”です。
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1,360円(税込)☆玄米の表皮と胚芽から生まれた植物油です。 ☆コレステロール値を低下させると言われるオレイン酸(42%)やリノール酸(37%)がバランス良く含まれています。 ☆油の酸化を防止する働きがあるビタミンEや、生活習慣病の予防に役立つといわれるオリザノールを含んでいます。
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648円(税込)「浜御塩」を作る際、ごく僅かに採れるにがりです。 「浜御塩の海水にがり」は、長崎県対馬の清麗なる海水を塩職人が平釜で煮詰めて浜御塩を作る際に、取れた海水にがりです。
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566円(税込)応援割引店舗で人気肌に触れるトップシートが、コットン100%だからお肌にやさしく、とても温かな肌触り。通気性もいいので敏感肌の方にもやさしいナプキンです。 ムレにくく、肌ストレスを軽減します。
特選!おススメ商品
チャーガ茶(カバノアナタケ) 2g×30袋2,036円(税込)チャーガは、シラカバなどの幹に寄生する耐寒性のキノコで、日本名ではカバノアナタケと言われるものの菌糸体で多くの有効成分をもっています。多糖類のβ-グルカンで、他のキノコに比べると含有量が高とされ、元・楽天監督・野村氏も家族で愛用中!