麹
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数量限定品
オーサワの乾燥玄米こうじ 500g1,350円(税込)■農薬・化学肥料不使用 ■岡山産玄米使用 ■玄米こうじならではの香りとコク ■玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりにマルクラ食品 国内産米こうじ・白米 500g
702円(税込)地元岡山県産と広島県産の白米のみを使用した、乾燥米こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。マルクラ食品 国内産米こうじ・玄米 500g
702円(税込)岡山県産及び広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。マルクラ食品 国内産米こうじ・白米 200g
378円(税込)地元岡山県産と広島県産の白米のみを使用した、乾燥米こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。マルカワみそ 有機玄米 醤油麹 150g
876円(税込)ヤマヒサ様の有機醤油とマルカワみその有機玄米麹で作った醤油麹です。やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ（白米） 500g
1,555円(税込)ついに通年販売の乾燥こうじが出ました。常備しておくといつでも塩こうじや甘酒が作れて大変便利です。オーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g
1,760円(税込)有機玄米を使用した乾燥玄米こうじ。生こうじのような風味と1袋で約1.5kgの玄米味噌が作れる。料理や手作り味噌に最適。数量限定品
オーサワの乾燥麦こうじ 500g1,112円(税込)■岡山産大麦使用 ■麦味噌づくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの麦味噌ができるオーサワのひしおこうじ 300g
842円(税込)国産原料100%。味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる。醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ。売れ筋商品
やさか共同農場 やさかの有機塩こうじ 200g610円(税込)有機米こうじを使用した醗酵調味料 漬物や煮物、炒め物などに■白米こうじに塩と水を加え醗酵させた ■調味料として使用することで素材の味を引きだすオーサワの有機玄米塩こうじ 200g
621円(税込)有機玄米こうじを使用した醗酵調味料 玄米こうじならではの旨みと甘み 漬物や煮物、炒め物などに海の精 塩麹（国産有機）170g
648円(税込)有機JAS認証の国産有機玄米と米麹、そして伝統海塩「海の精」を使いました。米が糖化した甘味に、玄米ならではの旨味が重なって、味に幅が出ています。これを伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が引きしめ、ぐっと深みのある味に仕上がっています。健康フーズ こうじ床 200g
280円(税込)本品は、米と塩だけでできた塩こうじです。 あっさりとした漬け上がりで素材の持ち味を活かし、うま味を引き出します。 漬物以外にも隠し味として様々な料理にご利用いただけます。三崎屋醸造 つけ上手（塩こうじ） 600g
540円(税込)有機玄米こうじを使用した醗酵調味料 玄米こうじならではの旨みと甘み 漬物や煮物、炒め物などにオーサワの有機玄米甘酒（なめらか） 200g
421円(税込)甘酒の新定番！滑らかな口当たりで調理や飲料に最適。国産有機玄米使用。175kcal/100g。売れ筋商品
オーサワの有機玄米甘酒（粒） 250g421円(税込)国産有機玄米で深い味わい、豊かな甘み。粒タイプの濃縮玄米甘酒。砂糖不使用の健康的な甘み。お飲み物や甘味料として楽しめる。
