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地元岡山県産と広島県産の白米のみを使用した、乾燥米こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。
マルクラ食品 国内産米こうじ・白米 500g
販売価格(税込) 702
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マルクラ食品 国内産米こうじ・白米 500g
地元岡山県産と広島県産の白米のみを使用した、乾燥米こうじです。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。

原材料
米(岡山県産、広島県産)

商品情報
☆乾燥こうじであり、生こうじと比較して日持ちが非常に良い。

水分:原料白米と同程度(14%位)

食べ方・使用方法
☆自家用みそ,甘酒,つけもの用材料として、安全で高品質です。


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