味噌

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  ★★★ 注目商品 ★★★

  マルカワみそ　有機みそ　ヴィバルディ　600g
  1,350円(税込)
  クラシック音楽を聴かせて発酵させた甘口みそ。米の甘みが強く、女性や甘党の方にお勧めです。
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  カクキュー　有機　八丁味噌　300g

  745円(税込)
  天然醸造で2年以上熟成された有機八丁味噌。有機大豆とシママースを使用。濃厚なコクと旨みが特長。
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  カクキュー　三河産大豆使用　八丁味噌　300g

  695円(税込)
  三河産大豆使用■凝縮されたコクと旨み■天然醸造法 ■酒精不使用 ■2夏2冬以上長期熟成 ■生味噌（非加熱） ■中辛口 ■濃茶色 ■塩分約11%
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  まるや　有機　八丁味噌〈袋入〉　400g

  861円(税込)
  【有機JAS認定商品】 ☆有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、足掛け３年の熟成期間を経た味噌です。 ☆酵母・乳酸菌・酵素などは生きたままの生詰めです。 ☆遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
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  まるや　有機　赤出しカップ　500g

  968円(税込)
  有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、二冬二夏の熟成期間を経た有機八丁味噌に有機栽培米で醸造した米みそを合わせました。 ☆有機ＪＡＳ認定商品（ＯＣＩＡジャパン）です。
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  海の精　海の精 国産特栽 玄米味噌　1kg

  1,674円(税込)
  ■国産特別栽培大豆・玄米使用■天然醸造法■酒精不使用 ■神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11％
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  海の精　国産特栽 麦味噌　1kg

  1,598円(税込)
  ■国産特別栽培大麦・大豆使用■天然醸造法 ■酒精不使用 ■神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11％
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  特選！おススメ商品

  海の精　国産有機・豆味噌　700g
  1,663円(税込)
  濃厚な旨みが特徴です。天然醸造法で酒精不使用、伝統海塩を使用し、木桶で2年以上の長期熟成させた生味噌です。味噌汁や味噌だれ、炒め物などにも使えます。
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  オーサワの国産立科三年みそ（米）　300g

  529円(税込)
  国産米・大豆使用 もろみのような味わい ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■３年以上長期熟成 ■生味噌（非加熱） ■味噌だれにも ■濃茶色 ■塩分約12％
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  オーサワの国産立科三年みそ（玄米）　300g

  529円(税込)
  国産玄米・大豆使用 熟成された旨みと甘み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■3年以上長期熟成 ■生味噌（非加熱） ■味噌だれにも ■濃茶色 ■塩分約11％
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  オーサワの国産立科三年みそ（麦）　300g

  529円(税込)
  国産大麦・大豆使用
  熟成された深い風味と甘み
  
  ■天然醸造法
  ■酒精不使用
  ■本場信州産
  ■3年以上長期熟成
  ■生味噌(非加熱)
  ■味噌だれにも
  ■濃茶色
  ■塩分約11％
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  特選！おススメ商品

  オーサワの有機立科米みそ　650g
  1,350円(税込)
  生味噌（非加熱）、酒精不使用、国内産有機米・大豆使用。風味・甘みがありクセがない。味噌ダレにも！
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  オーサワの有機立科玄米みそ　650g

  1,350円(税込)
  国産有機玄米･大豆使用。風味豊かで深い味わい。生味噌で長期熟成。極上の美味。
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  オーサワの信州 発芽玄米みそ　650g

  1,080円(税込)
  長野産大豆と発芽玄米を使用したまろやかな味わいのみそです。天然醸造法で酒精不使用。甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」を使用し、長野産こしひかりをブレンド。発芽玄米を麹にすることで、玄米本来の甘みと旨みを引き出しています。約8ヶ月熟成させた生味噌で、淡赤茶色です。
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  オーサワの信州あわせみそ（麦米麹使用）750g

  1,080円(税込)
  オーサワの信州あわせみそ（麦米麹使用）は、信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」と長野産こしひかりを使用し、約8ヶ月熟成させた天然醸造味噌です。甘みがあり、まろやかな味わいが特徴で、料理に幅広く活躍します。
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  特選！おススメ商品

  オーサワ　有機立科麦みそカップ　650g
  1,350円(税込)
  国産有機大麦・大豆使用 ■麦の風味・甘みがいきている ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌（非加熱）　 ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約11%
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  オーサワ　国内産立科麦みそ　650g

  907円(税込)
  国産大麦・大豆使用 ■麦の風味・甘みがいきている ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌（非加熱）　 ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約11%
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  オーサワの国産立科麦みそ(箱入り）1lg×3

  3,564円(税込)
  国産大麦・大豆使用 ■麦の風味・甘みがいきている ■天然醸造法　■酒精不使用 ■本場信州産　■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱)　 ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約11%
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  オーサワ　有機立科豆みそ　650g

  1,263円(税込)
  ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌（非加熱）　 ■他の味噌と合わせても ■赤茶色 ■塩分約13%
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  オーサワ　有機立科豆みそ　650g

  1,263円(税込)
  濃厚な旨みが特長の有機立科豆みそ。天然醸造法で1年以上熟成。赤茶色で塩分約13%。大豆アレルギー注意。
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  実店舗で人気

  オーサワの国産立科あわせみそ　650g
  928円(税込)
  国内産米・麦・大豆使用。米味噌5：麦味噌5、米味噌と麦味噌をブレンド。甘みがあり味わい深い。
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  オーサワの国産立科あわせみそ　400g

  734円(税込)
  国内産米・麦・大豆使用。米味噌5：麦味噌5、米味噌と麦味噌をブレンド。甘みがあり味わい深い。
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  オーサワの信州白みそ　(十二割糀 木桶仕込み)　750g

  1,080円(税込)
  ■国産米・長野産大豆使用■信州系白みそ■甘い香りとまろやかな塩味■米こうじを12割も使用
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  割引商品

  マルマン　有機生みそ(白)　500g
  466円(税込)

  定価：518円(税込)
  有機大豆、有機米を100%使用しています。有機JAS認定の信州味噌です。 大切なお子様にオーガニック食品を選んであげたいと思われる方や、健康的な食生活の為に安心安全な食品をお探しの方にお薦めです。1パック(500g)でお茶碗で約30杯のお味噌汁を作る事ができます。
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  割引商品

  マルマン　有機生みそ(赤)　500g
  466円(税込)

  定価：518円(税込)
  有機大豆、有機米を100%使用しています。有機JAS認定の信州味噌です。 大切なお子様にオーガニック食品を選んであげたいと思われる方や、健康的な食生活の為に安心安全な食品をお探しの方にお薦めです。1パック(500g)でお茶碗で約30杯のお味噌汁を作る事ができます。
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  天塩　天塩味噌　750g

  712円(税込)
  信州上田の味噌蔵で、良質な白目大豆と米を使用。赤穂の天塩で熟成させた昔ながらの田舎味噌です。 経験豊かな蔵人が厳選した大豆と米、にがりを含んだ天塩で仕込むことにより、発酵・熟成が行き届いた、まろやかでコクのある味噌に仕上げました。
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  ひかり味噌　マル有　無添加有機味噌　750g

  788円(税込)
  有機大豆のうま味と有機米の甘みがバランスよく調和された、芳醇な味わいの粒味噌󠄀です。添加物は一切使わず、じっくりと長期熟成させました。 （2020年3月より、プラスチック容器をPET素材の一部にバイオマスプラスチックを使用したバイオマスカップ（バイオマス度15%）に順次変更）
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  マルマン　国産生　コクの極み　500g

  648円(税込)
  国産大豆・国産米・国産の塩を１００％使用した、中辛口の無添加信州米みそです。 「生みそ」とは加熱処理をしていない、発酵菌が生きたままの状態です。お手元に届いてからも日々発酵が続いて美味しさが増していきます。熟成されたコクのある味わいが特徴です。
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  ★★★ 注目商品 ★★★

  かねこ　有機米みそ　750g
  1,728円(税込)
  ★有機認定商品 ★御膳みそは徳島名産の味噌です。江戸時代,独自の製法によりつくられた味噌は、香り・風味ともすばらしく蜂須賀候の御膳にも供されました。このことから「御膳味噌」の名がついたといわれています。御膳みそは非常に高品質な味噌として地元の人たちには愛されている味噌です。
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  はつゆき屋　玄米みそ　500g

  918円(税込)
  九州の玄米、大豆、及び自然塩｢天塩」のみを原料とし、添加物は一切使用していません。 アルコールを使用せず、また、熱処理をしていない「生きているみそ」ですので、上部ラベルの中央に呼吸用バルブが付いています。
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  マルマン　有機減塩みそ　500g

  594円(税込)
  マルマン有機減塩みそは、化学肥料・農薬を使わない有機栽培の大豆と米を100%原料に使用した有機JAS認定の無添加減塩味噌です。麹歩合が12割・塩分を従来品より25%カットした減塩味噌です。
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  チョーコー　無添加長崎麦みそ　 750g

  745円(税込)
  「麦こうじ」のくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の麦みそです。 熟成後に熱処理や保存料などをいっさい加えていない「生みそ」ですから新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。 保存料・甘味料・着色料はいっさい使用しておりません。
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  ムソー　無双信州味噌　450g

  734円(税込)
  創業百二十余年の味噌蔵で熟練された職人の下、長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を、自然の温度のままゆっくりと熟成させた生味噌です。酒精不使用。
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  チョーコー　輝麦（てるむぎ）　500g

  745円(税込)
  全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている”裸麦”「御島（みしま）裸」と、筑後・佐賀平野から収穫した”大豆”「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、甘味と旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦味噌、それが「輝麦」です。
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  チョーコー　有機味噌麦　500g

  972円(税込)
  有機JAS規格の大豆・大麦（いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管等一切の非有機原料が混入しないように管理されたもの）を使用し、塩は天日塩を使用し、熟成させました。 有機JAS規格にそって「有機加工食品生産工程管理者」の認定を受けた当社工場で生産した『有機麦みそ』です。
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  チョーコー　有機味噌麦米合わせ　500g

  972円(税込)
  有機JAS規格の大豆・大麦・米（いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管等一切の非有機原料が混入しないように管理されたもの）を使用し、塩は天日塩を使用し、熟成させました。 有機JAS規格にそって「有機加工食品生産工程管理者」の認定を受けた当社工場で生産した『有機麦米合わせみそ』です。