国産米・長野産大豆使用
信州系白みそ
甘い香りとまろやかな塩味

・天然醸造法
・酒精不使用
・甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用
・米こうじを12割も使用
・約半年熟成
・生味噌(非加熱)
・冷汁や粕汁にも
・淡色白色
・塩分約12％

【原材料】
米(国産)、大豆(長野産)、食塩(オーストラリア産)

【開封後の保存方法】
開封後は冷蔵庫に保存の上お早めに

【調理法・使用方法】
シンプルな味噌汁(具が少なめ)、酢味噌、ふき味噌、味噌漬、石狩鍋、粕汁
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