熟成された深い風味と甘み
■天然醸造法
■酒精不使用
■本場信州産
■3年以上長期熟成
■生味噌(非加熱)
■味噌だれにも
■濃茶色
■塩分約11%
※気温が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。
購入後は未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。
【原材料】
大麦(滋賀・岡山・佐賀県)、大豆(秋田県)、食塩(天日塩)
【開封前賞味期間】
冷暗所で1年
【調理法・使用方法】
味噌汁のほか、味噌だれなどにも
【栄養成分表示】
100g当たり/エネルギー 184kcal/タンパク質 8.8g/脂質 4.9g/炭水化物 26.1g/食塩相当量 9.9g
【アレルゲン】
大豆
【販売者名・輸入者名】
オーサワジャパン株式会社
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