醤油

良質の風味原料（枕崎産かつお節・北海道産真昆布）を多く使用し、調味料・粉末醤油をほどよくブレンドしたかつお風味のだしの素です。和風料理をはじめ、洋風・中華料理と幅広くご利用いただけます。

醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。 醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。

国産の特別栽培で育てられた野菜やフルーツがベースのソースです。トマト、たまねぎ、にんじん、にんにくなどの野菜やフルーツをベースに、沖縄産の黒糖、喜界島産粗糖、天日塩、有機果実穀物醸造酢などを使用し、国産原料使用の再仕込醤油を加え、本場のスパイスを贅沢に使ってブレンドしました。

●グルテンバーガーは菜食の方(純菜食(ビーガン)対応可)、肉食制限の方、美容に関心のある方をはじめ、健康を心がけている方々のための植物性たんぱく食品で、料理の素材として作られています。 ●グルテンバーガーは、小麦たんぱくと大豆たんぱくを主に、本醸造醤油、植物油脂、酵母エキス等を加え、ひき肉状に加工した植物性たんぱく食品です。コレステロールの心配がありませんので安心してお召し上がりください。