有機ＪＡＳ規格の大豆・小麦・米（いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管時等一切の非有機原料が混入しないよう管理されたもの）を使用し、塩は天日塩を使用し熟成させました。 有機ＪＡＳ規格にそって「有機加工食品生産工程管理者」の認定を受けた当社工場で生産した、ＪＡＳ規格特級（超特選）本醸造こいくち醤油です。
チョーコー 超特選 有機醤油こいくち 500ml
【メーカーさんからの製品紹介】
有機ＪＡＳ規格の大豆・小麦・米（いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管時等一切の非有機原料が混入しないよう管理されたもの）を使用し、塩は天日塩を使用し熟成させました。
有機ＪＡＳ規格にそって「有機加工食品生産工程管理者」の認定を受けた当社工場で生産した、ＪＡＳ規格特級（超特選）本醸造こいくち醤油です。
原材料
有機小麦・有機大豆・有機米・食塩
栄養成分 100ml当たり
熱量 ： 111kcal
たんぱく質 ： 10.5g
脂質 ： 0.0g
炭水化物 ： 17.2g
ナトリウム ： 6.7g
食塩相当量 ： 17.0g
有機ＪＡＳ規格の大豆・小麦・米（いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管時等一切の非有機原料が混入しないよう管理されたもの）を使用し、塩は天日塩を使用し熟成させました。
有機ＪＡＳ規格にそって「有機加工食品生産工程管理者」の認定を受けた当社工場で生産した、ＪＡＳ規格特級（超特選）本醸造こいくち醤油です。
原材料
有機小麦・有機大豆・有機米・食塩
栄養成分 100ml当たり
熱量 ： 111kcal
たんぱく質 ： 10.5g
脂質 ： 0.0g
炭水化物 ： 17.2g
ナトリウム ： 6.7g
食塩相当量 ： 17.0g
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■飛騨川水系の地下水使用
■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒
■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい
■アルコール分14.8％、塩分2.0％以上 -
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