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厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なう事なく塩分を下げる“追い麹仕込み”でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。 通常のこいくちしょうゆ(五訂日本食品標準成分表)と比べて、ナトリウム分を50%カット
チョーコー 超特選 減塩醤油 900ml
販売価格(税込) 810
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チョーコー 超特選 減塩醤油 900ml
【メーカーさんからの製品紹介】

うまさそのまま塩分2分の1

厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なう事なく塩分を下げる“追い麹仕込み”でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。
通常のこいくちしょうゆ(五訂日本食品標準成分表)と比べて、ナトリウム分を50%カット

原材料
大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩

栄養成分 100ml当たり
熱量 : 100kcal
たんぱく質 : 10.6g
脂質 : 0.0g
炭水化物 : 14.5g
ナトリウム : 3.3g
食塩相当量 : 8.4g



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