海の精

柔らか＆酸味まろやか！国産有機白玉梅干。肉厚＆天日干し。塩分18％。保存は常温。量限定。開封後は冷暗所に保管。お弁当やおにぎりに最適。100g：64kcal。

国産有機紫蘇100％使用。芳醇な香りと爽やかな酸味。有機紫蘇＆海塩で作った便利なねり紫蘇。色素不使用、保存料不使用。和食に最適。

簡易説明用テキスト：旬の食材や食の豆知識、食養生に加え、月齢・旧暦・二十四節気・雑節までひと目で確認できる2027年版カレンダー。台所や食卓のそばで、季節に沿った食事づくりや家族の食育に役立ちます。

海の精やきしおに、北海道産利尻昆布と九州産原木栽培椎茸の粉末を合わせた調味塩。水分と熱のある料理に使うと、塩味と一緒にだしのうまみを加えられます。

海の精やきしおに、昆布・椎茸・有機ハーブ・コショウ・にんにく・しょうがを合わせた万能調味塩。和洋中の焼き物、炒め物、スープ、パスタ、チャーハンまで幅広く使えます。

伊豆大島の海水100％をネット架流下式塩田で天日濃縮し、平釜で結晶させた伝統海塩。しっとり細かな粒で、塩味のあとに甘みとうまみが広がります。

伊豆大島の海水100％をネット架流下式塩田で天日濃縮し、平釜で結晶させた伝統海塩。しっとり細かな粒で、塩味のあとに甘みとうまみが広がります。

伊豆大島の海水100％をネット架流下式塩田で天日濃縮し、平釜で結晶させた伝統海塩。しっとり細かな粒で、塩味のあとに甘みとうまみが広がります。

伊豆大島の海水100％をネット架流下式塩田で天日濃縮し、平釜で結晶させた伝統海塩。しっとり細かな粒で、塩味のあとに甘みとうまみが広がります。

伊豆大島の海水100％をネット架流下式塩田で天日濃縮し、平釜で結晶させた伝統海塩。しっとり細かな粒で、塩味のあとに甘みとうまみが広がります。

伊豆大島の海水100％をネット架流下式塩田で天日濃縮し、平釜で結晶させた伝統海塩。しっとり細かな粒で、塩味のあとに甘みとうまみが広がります。

伊豆大島の海水100％から作る「海の精 あらしお」を600℃以上で焼成し、さらさらに仕上げた焼塩。つけ塩、かけ塩、ふり塩に使いやすいタイプです。

伊豆大島の海水100％から作る「海の精 あらしお」を600℃以上で焼成し、さらさらに仕上げた焼塩。つけ塩、かけ塩、ふり塩に使いやすいタイプです。

伊豆大島の海水100％から作る「海の精 あらしお」を600℃以上で焼成し、さらさらに仕上げた焼塩。つけ塩、かけ塩、ふり塩に使いやすいタイプです。

伊豆大島の海水100％から作る「海の精 あらしお」を600℃以上で焼成し、さらさらに仕上げた焼塩。つけ塩、かけ塩、ふり塩に使いやすいタイプです。

伊豆大島の海水100％から作る「海の精 あらしお」を600℃以上で焼成し、さらさらに仕上げた焼塩。つけ塩、かけ塩、ふり塩に使いやすいタイプです。

伊豆大島の海水100％から作る「海の精 あらしお」を低温乾燥し、ぱらぱら振れるように仕上げた乾燥塩。下味や振り塩に使いやすいタイプです。

伊豆大島の海水100％を天日濃縮し、温室式結晶皿で太陽と風の力だけで結晶させた希少な天日海塩。粗いザラメ状の粒で、マイルドで奥深い味わいです。

伊豆大島の海水100％を天日濃縮し、温室式結晶皿で太陽と風の力だけで結晶させた希少な天日海塩。粗いザラメ状の粒で、マイルドで奥深い味わいです。

伊豆大島の海水と大豆由来の乳酸発酵液を使い、カルシウムとマグネシウムを各1000mg/100g含む塩。1gずつの小袋を水や湯に溶かして使えます。

伊豆大島の海水100％から「あらしお」と同じ工程で作る、漬物・梅干し・味噌づくり向けの大容量塩。発酵熟成させる仕込みに使いやすい1.5kgです。

海精にがりをベースに濃縮海水を加えて成分と味を整えた調味用のにがり液。味噌汁やスープなど汁気のある料理へ数滴ずつ加えて使います。

伊豆大島の海水100％を濃縮して塩を採った後に残る母液から作る伝統にがり。主に手づくり豆腐の凝固に使うボトルタイプです。