海の精

貴重な有機JAS国産大豆と海塩「海の精」でつくられた濃厚な旨味。至高の五分仕込みによるぜいたくな逸品。

国産有機紫蘇100％使用。芳醇な香りと爽やかな酸味。有機紫蘇＆海塩で作った便利なねり紫蘇。色素不使用、保存料不使用。和食に最適。

伊豆大島産海水100%！国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮　釜炊き製法！塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす料理に

伊豆大島産海水100%　天日濃縮　釜炊き製法■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている

伊豆大島産海水100%　天日濃縮　釜炊き製法■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている

伊豆大島産海水100%　天日濃縮　釜炊き製法■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている

新鮮な海水から生まれる伝統海塩。伊豆大島の天然海水100%、自然の恵み。しっとり濃縮された塩、豊かな風味と均一な粒子。旨み・甘み・コク、料理を引き立てる日本のこだわり。

伊豆大島産海水100%　天日濃縮　釜炊き製法■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている

「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい ■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに

「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい ■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに

「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい ■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに

「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。天日濃縮された伊豆大島海水を焼成して作られた、サラサラで使いやすい伝統焼塩。マイルドな味わいで、料理の幅を広げる逸品。

「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい ■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに

天日濃縮された海水より生まれた、ぱらぱらと振れるあらしお。しっとりしながらも使いやすく、素材と調和する調理に最適。国産原料のみを使用し、伝統の味わいをそのままに、素材の旨みを引き立てます。

国産天日海塩「海の精 ほししお」。富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で生産された希少な塩。独自の製法でマイルドで奥深い味わい。料理を引き立てる微量元素を含有し、飾り塩や料理の味を引き出す一品。

とても希少な国産の天日海塩 ■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子は粗く、ザラメ状でしっとりしている ■マイルドで奥深い味わい

「海の精 やきしお」に、昆布と椎茸の天然の旨味あふれる植物性素材をほどよくブレンドした調理用の調味塩です。塩の代わりに料理に使うと、昆布と椎茸から出ただしの旨味が加わって、いつもの料理をさらにリッチに仕上げます。和え物、炒め物、煮物、汁物にと、幅広くお使いいただけます。

「海の精 やきしお」に、昆布と椎茸の天然の旨味あふれる植物性素材をほどよくブレンドした調理用の調味塩です。塩の代わりに料理に使うと、昆布と椎茸から出ただしの旨味が加わって、いつもの料理をさらにリッチに仕上げます。和え物、炒め物、煮物、汁物にと、幅広くお使いいただけます。

「海の精 やきしお」に、香り豊かな風味と旨味あふれる和（昆布、しいたけ）・洋（ハーブ、コショウ）・中（にんにく、しょうが）の香味素材をほどよくブレンドした調味塩です。

「海の精 やきしお」に、香り豊かな風味と旨味あふれる和（昆布、しいたけ）・洋（ハーブ、コショウ）・中（にんにく、しょうが）の香味素材をほどよくブレンドした調味塩です。

「海の精 やきしお」に、有機ＪＡＳ認証を取得したハーブ４種（バジル、オレガノ、パセリ、タイム）をほどよくブレンドした香草塩です。アロマコーディネーターの よこやまけいこ氏が、ハーブの特性を生かしたレシピを考案しました。

お徳でエコな詰め替え用「ハーブソルト」です。品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。

「海の精 やきしお」に、有機ＪＡＳ認証を取得した黒と白のコショウをブレンドした胡椒塩です。 生の粒のコショウを自社工場で焙煎し、煎りたて挽きたてをパックしました。コショウの新鮮な香りと美味が自慢です。コショウの豊かな風味が、料理にアクセントをつけてくれます。

お徳でエコな詰め替え用「ペッパーソルト」です。品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。

濃縮された海の恵み！伊豆大島の清らかな海水から生まれたカルマグ1000。独自製法で多彩な元素を凝縮。スポーツドリンクやお茶に溶かしてリフレッシュ！

成分は塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった少量微量の元素を含んでいるので、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあり、料理に使うと素材の甘味や旨味を引き出します。

ニガリ不足の現代人に安心一滴！ 伝統製法の塩づくりから生まれる伝統苦汁（にがり）をベースにして、調味補助や栄養補助を目的に成分バランスを整えました。 原料は海水100％で、調味料などはいっさい加えていません。

伝統海塩「海の精」の製造工程でできた伝統苦汁（にがり）です。有名豆腐店でも多く利用されています。まろやかでコクのある本物の豆腐がご家庭でも作れます。 計量しやすく、保管にも便利なボトルタイプです。

有機JAS認証の国産有機玄米と米麹、そして伝統海塩「海の精」を使いました。米が糖化した甘味に、玄米ならではの旨味が重なって、味に幅が出ています。これを伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が引きしめ、ぐっと深みのある味に仕上がっています。

プレミアム玄米味噌！有機大豆と玄米、海の精の絶妙調和。生タイプで健康に良い酵素も。国産原料の贅沢味噌。

濃厚な旨みが特徴です。天然醸造法で酒精不使用、伝統海塩を使用し、木桶で2年以上の長期熟成させた生味噌です。味噌汁や味噌だれ、炒め物などにも使えます。

国産特別栽培大豆・大麦を使用。天然醸造法。海の精の塩で熟成。淡赤茶色。生味噌。麦の風味感じる。

国産有機大豆・小麦使用・天然醸造法 ・神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ・木桶で１年以上長期熟成 ・酒精不使用 ・塩分約15%

国産有機大豆・小麦使用・天然醸造法 ・神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ・木桶で１年以上長期熟成 ・酒精不使用 ・塩分約15%

貴重な国産有機の大豆や小麦と伝統海塩「海の精」を使って杉桶で仕込み、昔ながらの天然醸造法で１年６ヵ月以上かけてゆっくり長期熟成しました。 深くまろやかな味わい、そして濃厚な旨味と美しい透明感があります。

国産大豆・小麦使用 煮物や汁物を美しく仕上げる ■国産原料100％ ■天然醸造法 ■伝統海塩「海の精」使用 ■木桶で1年以上長期熟成 ■酒精不使用 ■塩分約16%