海精にがりをベースに濃縮海水を加えて成分と味を整えた調味用のにがり液。味噌汁やスープなど汁気のある料理へ数滴ずつ加えて使います。
海の精 濃厚にがり液 海の調べ 50ml｜海水100％の伝統苦汁を濃縮した調味用にがり
汁物や飲み物へ数滴ずつ使う濃厚にがり液
豆腐用とは使い方が違う、調味用「海の調べ」
「海精にがり」をベースに、濃縮海水を加えて成分と味を調整した濃厚にがり液です。原料は海水100％で、調味料は加えていません。
豆腐づくりが主用途の「海精にがり」と違い、味噌汁、スープ、麺つゆ、たれなどへ数滴ずつ加える調味補助として使いやすいボトルです。
海水100％
伊豆大島近海の海水を原料に使用。
数滴ずつ使用
汁物1椀に3〜4滴が目安。
50ml
少量ずつ使える化粧箱入り。
賞味期間5年
常温で保存できます。
この商品の特徴
- 海精にがりに濃縮海水を加え、調味用に成分と味を調整しています。
- 2023年10月からキャップ形状が変わり、1滴の量も変更されています。
原材料名
海水100％（伊豆大島近海）
こんな使い方に
味噌汁、ラーメン、うどん、そば、スープ、たれなど、水分と塩分の多い料理へ少量ずつ加えて使います。
現行キャップでは汁分150〜200mlに3〜4滴が目安です。最初は少量から加えて味を確認してください。
商品情報
| 内容量 | 50ml |
|---|---|
| JANコード | 4931915000747 |
| 賞味期間 | 5年 |
| 製造者 | 海の精株式会社 |
店長メモ
同じ「にがり」でも、豆腐用の海精にがりとは用途が違います。こちらは完成した汁物などへ少量ずつ加えるタイプ。滴数で調整できるので、まずは味噌汁一杯から試すのが分かりやすいです。
摂り過ぎるとお腹がゆるくなることがあります。使用量を守り、体調に合わせて調整してください。
発送
支払方法
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