伊豆大島の海水100％から「あらしお」と同じ工程で作る、漬物・梅干し・味噌づくり向けの大容量塩。発酵熟成させる仕込みに使いやすい1.5kgです。
海の精 漬物塩 1.5kg｜伊豆大島の海水100％で梅干しや味噌づくりにも
漬物・梅干し・味噌づくりに使いやすい大容量
発酵熟成の仕込みに、海の精の「漬物塩」
伊豆大島の海水100％を原料に、「海の精 あらしお」と同じ天日濃縮・平釜炊きの工程で作る漬物向けの塩です。
溶けるのに時間がかかる塩の固まりが入ることがありますが、時間をかけて発酵熟成させる漬物や味噌などには問題なく使え、容量あたり使いやすい価格に設定されています。
海水100％
伊豆大島の海水だけを使用。
あらしおと同工程
天日濃縮・平釜炊きで製塩。
1.5kg
漬物や味噌づくりに使いやすい容量。
発酵仕込み向け
梅干し、ぬか漬け、味噌などに。
この商品の特徴
- 白菜漬、らっきょう漬、たくあん、ぬか漬け、梅干しなどの仕込みに使えます。
- 味噌づくり、魚や肉の塩漬け、塩釜焼きにも使えます。
原材料名
海水（伊豆大島近海）
栄養成分表示
100g当たり
| エネルギー | 0kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 0g |
| 食塩相当量 | 86.36g |
| マグネシウム | 700mg |
| カルシウム | 400mg |
| カリウム | 240mg |
こんな使い方に
白菜漬、らっきょう漬、たくあん、ぬか漬け、梅干し、味噌づくりなどに。
仕込み量に応じて必要量を計量し、各レシピの塩分割合に合わせて使用してください。
商品情報
| 内容量 | 1.5kg |
|---|---|
| JANコード | 4931915000730 |
| 賞味期限 | なし |
| 販売者 | 海の精株式会社 |
店長メモ
これは普段の卓上塩としてではなく、梅干し・味噌・漬物など「塩をまとまった量で使う仕込み」のために選ぶ商品です。あらしおと同じ方向の味で、大容量を使いたいときに向いています。
開封後は密封して湿気を避け、常温で保存してください。
発送
支払方法
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