特別栽培大豆のおいしさと栄養を発芽で引き出して、やわらかく蒸しあげました。化学調味料や添加物は使っていない「スーパー発芽大豆」のおいしさを、ぜひ毎日の健康習慣に。
だいずデイズ スーパー発芽大豆 100g
特別栽培大豆のおいしさと栄養を発芽で引き出して、やわらかく蒸しあげました。化学調味料や添加物は使っていない「スーパー発芽大豆」のおいしさを、ぜひ毎日の健康習慣に。
原材料
大豆（北海道産、遺伝子組換えでない）、食塩、米酢
商品情報
☆大豆のおいしさと栄養を発芽で引き出して、やわらかく蒸しあげました。塩味控えめ、化学調味料や添加物は使っていない「スーパー発芽大豆」のおいしさを、ぜひ毎日の健康習慣に。
☆スーパー発芽大豆は
・蒸すことで大豆本来の栄養価やうまみがぎゅっと凝縮されています。
・発芽の力で、たんぱく質がからだに吸収されやすい形（アミノ酸など）に分解されています。
（すべてのたんぱく質がアミノ酸に分解されるわけではありません。）
食べ方
☆水洗い不要。
☆サラダにはそのままトッピング。
☆スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がより一層引き立ちます。
☆そのままつまんでお召し上がりいただくのもオススメです。
●開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
●厳選した大豆を独自の技術で発芽させた原料を使用しております。芽が出てないようにみえるものもあります が、大豆の内部では発芽状態へ変化しています。
「発芽のチカラ」を目覚めさせた、独自技術
北海道の大豆を100%使用したスーパー発芽大豆は、蒸し大豆の価値を高め、より素晴らしい商品をお届けしたいという情熱のもとに開発した、技術の結晶ともいうべき商品です。そのため、生産の工程には一切の妥協はありません。「発芽のチカラ」でパワーアップした、おいしさと栄養価にこだわった蒸し大豆です。
大豆を知りつくして、発芽に
だいずデイズの発芽技術は研究に研究を重ねて生み出された技術です。発芽は、植物にとって新しい命の誕生の瞬間です。発芽初期は大豆の見た目の変化はあまりありませんが、大豆の中では劇的な変化が起きています。そこに目を付けたのがスーパー発芽大豆です。大豆を1晩かけて水につけてもどした後、数時間で大豆は発芽して根を出します。このときに、発芽によってGABAがつくり出され、うま味成分のグルタミン酸も増加するのです。大豆のことを知り尽くした「だいずデイズ」だからこそ実現できた製法でスーパー発芽大豆は作られています。
おいしさと栄養の最高のバランスへ
大豆を水でもどして、独自の発芽技術により生まれた発芽大豆。最後の最後まで、そのおいしさと栄養が失われないようにじっくりと時間をかけて蒸し上げていきます。発芽大豆は「発芽のチカラ」でおいしさを引き出した商品ではありますが、実は、使っている大豆にもこだわりがあります。全国各地から集めた大豆を発芽させたときのおいしさや栄養価値を比べ、最も適した大豆を選んだ結果、北海道産のものを使用しています。また、特別栽培で作られているので、通常の収穫まで使われる農薬の、半分以下の使用回数に抑えた栽培で生産されています。
原材料
大豆（北海道産、遺伝子組換えでない）、食塩、米酢
商品情報
☆大豆のおいしさと栄養を発芽で引き出して、やわらかく蒸しあげました。塩味控えめ、化学調味料や添加物は使っていない「スーパー発芽大豆」のおいしさを、ぜひ毎日の健康習慣に。
☆スーパー発芽大豆は
・蒸すことで大豆本来の栄養価やうまみがぎゅっと凝縮されています。
・発芽の力で、たんぱく質がからだに吸収されやすい形（アミノ酸など）に分解されています。
（すべてのたんぱく質がアミノ酸に分解されるわけではありません。）
食べ方
☆水洗い不要。
☆サラダにはそのままトッピング。
☆スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がより一層引き立ちます。
☆そのままつまんでお召し上がりいただくのもオススメです。
●開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
●厳選した大豆を独自の技術で発芽させた原料を使用しております。芽が出てないようにみえるものもあります が、大豆の内部では発芽状態へ変化しています。
「発芽のチカラ」を目覚めさせた、独自技術
北海道の大豆を100%使用したスーパー発芽大豆は、蒸し大豆の価値を高め、より素晴らしい商品をお届けしたいという情熱のもとに開発した、技術の結晶ともいうべき商品です。そのため、生産の工程には一切の妥協はありません。「発芽のチカラ」でパワーアップした、おいしさと栄養価にこだわった蒸し大豆です。
大豆を知りつくして、発芽に
だいずデイズの発芽技術は研究に研究を重ねて生み出された技術です。発芽は、植物にとって新しい命の誕生の瞬間です。発芽初期は大豆の見た目の変化はあまりありませんが、大豆の中では劇的な変化が起きています。そこに目を付けたのがスーパー発芽大豆です。大豆を1晩かけて水につけてもどした後、数時間で大豆は発芽して根を出します。このときに、発芽によってGABAがつくり出され、うま味成分のグルタミン酸も増加するのです。大豆のことを知り尽くした「だいずデイズ」だからこそ実現できた製法でスーパー発芽大豆は作られています。
おいしさと栄養の最高のバランスへ
大豆を水でもどして、独自の発芽技術により生まれた発芽大豆。最後の最後まで、そのおいしさと栄養が失われないようにじっくりと時間をかけて蒸し上げていきます。発芽大豆は「発芽のチカラ」でおいしさを引き出した商品ではありますが、実は、使っている大豆にもこだわりがあります。全国各地から集めた大豆を発芽させたときのおいしさや栄養価値を比べ、最も適した大豆を選んだ結果、北海道産のものを使用しています。また、特別栽培で作られているので、通常の収穫まで使われる農薬の、半分以下の使用回数に抑えた栽培で生産されています。
商品購入について
当サイトでは、数量が限られている商品以外は、大量購入が可能です。ただし、弊店や問屋・メーカーに在庫がない場合はお客様のご希望に添えないことがございます。現在、輸入商品は世界情勢の影響で大きく遅延が出ています。ご注文いただいた商品が長期欠品の場合は、申し訳ございません。また、着日指定につきましても同様となります。そのため、事前にご了承いただきますようお願い申し上げます。在庫状況につきましては、随時更新しておりますが、タイムラグによりご注文いただいた商品が売り切れとなる場合がございます。その際には、誠に申し訳ございませんが、キャンセルさせていただくこともございますので、あらかじめご了承ください。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。お客様によりよいショッピング体験を提供するために、全力でサポートさせていただきます。 この商品について問い合わせる
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兼由の海鮮シリーズ
売れ筋商品
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兼由 北海道産 いわしの味噌煮 95g（袋入り）
237円(税込)北海道産天然いわし使用 ・素材の風味を活かした味噌仕立て ・食べやすいように骨まで柔らか ・そのまま、または温めて ・一人前
兼由 北海道産 さんまの味噌煮 70g（袋入り）
280円(税込)北海道産天然さんま使用 ・素材の風味を活かした味噌仕立て ・食べやすいように骨まで柔らか ・そのまま、または温めて ・一人前
兼由 北海道産 さばの味噌煮 90g
280円(税込)北海道産天然さば使用・素材の風味を活かした味噌仕立て・食べやすいように骨まで柔らか
店長がお気に入りの
「加工食品」
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特選！おススメ商品
マルシマ 手ほぐし 天然紅鮭 60g594円(税込)本品は北の海で育った新鮮な天然紅鮭を、ミネラル豊富な宗谷の塩のみで仕上げた逸品です。 紅鮭を丁寧に山漬けし、熟成することで旨みを閉じ込めてから蒸し上げ、「手ほぐし」して瓶に詰めました。 おにぎり、のり巻き、ちらし寿し、お茶漬け、サラダ等にご利用ください。
特選！おススメ商品
小林農園 野生種なめ茸 200g475円(税込)一般のなめ茸は、改良種が使用されますが、本品は野生種原種菌を自然に近い環境で培養したものを使用しました。野生種の原料を、手造りで仕上げたなめたけです。原種菌を自然に近い環境で培養した野生種榎茸は、歯ごたえが強くきのこ本来の風味があります。
割引商品
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★★★ 注目商品 ★★★
山梨罐詰 釜揚しらす 缶詰 40g432円(税込)静岡の港で水揚げされる駿河湾産しらすの釜揚げをそのまま缶詰にしました。 余計なものを入れず、おいしいしらすの味をそのままに閉じ込めた商品です。 おつまみやおかずとして、静岡の味をお楽しみください。
