椎茸

岐阜県産の小麦を使用して作りました。 山いもをはじめ、昆布、しいたけなど国内産の原料を使用しています。 膨脹剤には内モンゴル産の重曹を使用しています。

鹿児島県産地鶏を100％使用し、全て国産の野菜を使用しています。エキス類不使用で素材の味を活かしています。

北海道産の良質な秋鮭を原料に背骨を取り除き3枚におろし、本物の昆布・鰹・しいたけのこだわりのだしで調味をし、食べやすいように皮を剥きひとくちサイズに乾燥させたおつまみです。 化学調味料・合成保存料・人口着色料を一切使用しておりません。

北海道産の昆布に国内産のスライスした椎茸を加えました。こだわりの調味料でじっくり煮焚き込み、素材の味を大切に仕上げました

・菌床栽培の類似品と比べて6倍の効果 ・服部栄養専門学校の推奨マーク付き ・100%椎茸粉で添加物ゼロ ・甘い樹液のクヌギ原木比率95%以上 ・無農薬の原木栽培椎茸のみ使用

国内産の人参、椎茸、干瓢、蓮根、油揚げを使用したまろやか仕立てのちらし寿司の素です。温かいご飯に混ぜるだけで、おいしい五目ちらしずしが簡単にできます。酵母エキス不使用。

国産のしめじ・椎茸や山菜等を使用した簡単混ぜご飯の素です。きのこと山菜の風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

高知県産のしょうがや国産のしめじ・椎茸等を使用した簡単混ぜご飯の素です。爽やかなしょうがの風味をお楽しみいただけます。

手軽なマクロビオティック惣菜、国産野菜と椎茸使用の切干大根煮物。砂糖・動物性原料不使用で、栄養豊富。常温で2年保存可能。

砂糖を使わず糀甘酒とデーツのコクのある甘味を生かした、甘口のカレールゥです。さらっとした口当たりで、昆布と椎茸の風味がほっとする美味しさに仕上げました。

有機オイスター風ソース、360日間発酵、甘みの秘密は原木椎茸。有機食材にこだわり、ベジタリアン対応。台湾で大絶賛！

ベジタリアン向け、動物性不使用のインスタントみそ汁。山芋で固めた珍しい仕上がり。なすと椎茸の風味豊かで健康的。

だしが効いた風味豊かなお茶漬け、恒食のり茶漬。国産のりの旨味を損なわず、フリーズドライ加工で仕上げました。ご飯やアレンジメニューに使いやすく、食欲そそる一品。

みたけの発酵ぬかどこへ足して使う補充用。減ったぬかや弱くなった旨み・酸味を、北海道産昆布、国産椎茸、米こうじを配合したぬかで整えます。

袋へ野菜を入れるだけで始められる、みたけの発酵ぬかどこ1kg。捨て漬け不要で毎日のかき混ぜもいらず、きゅうりなら2〜3本を一度に漬けられます。昆布・椎茸・米こうじの旨みがあるぬか漬けを、週1回程度の手入れで続けられます。