岐阜県産のお米を主原料に膨張剤は重曹を使用したお好み焼粉です。小麦、動物性原料は不使用です。
商品詳細
☆原材料は岐阜県産の米粉、アメリカ産の有機チクピー豆粉、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、国内産原木栽培しいたけパウダーなどです。
☆膨張剤はベーキングパウダーの代わりに内モンゴル産の重曹を使用してます。
☆食塩相当量1.2g（100gあたり）
原材料
米粉［米（岐阜県産）］、有機チクピー豆粉末、馬鈴薯でん粉、昆布パウダー、食塩、椎茸パウダー/膨張剤（重曹）
賞味期限
開封前：12ヵ月
開封後：吸湿・虫害等を防ぐ為に袋を密閉し、なるべく早くお使いください。
食べ方・使用方法
①お好み焼ミックス粉を滑らかになるまで混ぜ合わせます。
②①にキャベツを入れ混ぜ合わせます。
③あらかじめ熱しておいたホットプレート（約200℃）またはフライパンに油をひいて、生地を広げます。
④生地の裏面がきつね色（約4分）になったら、裏返してしばらく（約4分）焼きます。
⑤焼き上がったら表に返し、ソースなどを塗りお召し上がりください。お好みにより、鰹節・青のり等を振りかけてください。
☆分量：お好み焼ミックス粉100g、水140cc、キャベツ150g
☆卵を使用の場合は水を減らしてください。具にねぎ、豚肉、魚介類などを入れるといっそうおいしくなります。
※揚げ物料理にお使いにならないでください。生地が膨張し油が飛び散り、やけどをする危険があります。
保存方法
高温・多湿の場所、直射日光を避けて常温で保存してください。
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