長崎の素材にこだわったドレッシングです。長崎県産焼きあご・しょうが・玉ねぎ・対馬産原木しいたけ使用。
チョーコー自慢の丸大豆醤油、長崎県で漁獲・加工された焼き飛魚（あご）、対馬の豊かな自然で育った原木しいたけ、長崎県産の野菜（玉ねぎ、しょうが）を使った和風ドレッシングです。
長崎の海の幸、山の幸の美味しさが詰まった味わいをお楽しみください。

【原材料】
しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、なたね油、砂糖、醸造酢、たまねぎ、しょうが、乾しいたけ、でん粉、食塩、酵母エキス、焼き飛魚（あご）粉末

アレルギー推奨（7品目）
小麦
アレルギー推奨（20品目）
大豆


使用する長崎素材は「焼あご」

“ アゴが落ちるほどうまい ”と言われる美味しさで、九州や山陰地方などでは「あご」と呼ばれる「飛魚」。長崎県の近海では、旬である秋口(9月〜10月)の時期になると飛魚漁が始まります。船から水揚げされた飛魚を炭火を使って焼き、数日間乾燥させて「焼きあご」は完成します。