天日濃縮

伊豆大島の海水100％をネット架流下式塩田で天日濃縮し、平釜で結晶させた伝統海塩。しっとり細かな粒で、塩味のあとに甘みとうまみが広がります。

伊豆大島の海水100％をネット架流下式塩田で天日濃縮し、平釜で結晶させた伝統海塩。しっとり細かな粒で、塩味のあとに甘みとうまみが広がります。

伊豆大島の海水100％をネット架流下式塩田で天日濃縮し、平釜で結晶させた伝統海塩。しっとり細かな粒で、塩味のあとに甘みとうまみが広がります。

伊豆大島の海水100％をネット架流下式塩田で天日濃縮し、平釜で結晶させた伝統海塩。しっとり細かな粒で、塩味のあとに甘みとうまみが広がります。

伊豆大島の海水100％をネット架流下式塩田で天日濃縮し、平釜で結晶させた伝統海塩。しっとり細かな粒で、塩味のあとに甘みとうまみが広がります。

伊豆大島の海水100％をネット架流下式塩田で天日濃縮し、平釜で結晶させた伝統海塩。しっとり細かな粒で、塩味のあとに甘みとうまみが広がります。

伊豆大島の海水100％から作る「海の精 あらしお」を600℃以上で焼成し、さらさらに仕上げた焼塩。つけ塩、かけ塩、ふり塩に使いやすいタイプです。

伊豆大島の海水100％から作る「海の精 あらしお」を600℃以上で焼成し、さらさらに仕上げた焼塩。つけ塩、かけ塩、ふり塩に使いやすいタイプです。

伊豆大島の海水100％から作る「海の精 あらしお」を600℃以上で焼成し、さらさらに仕上げた焼塩。つけ塩、かけ塩、ふり塩に使いやすいタイプです。

伊豆大島の海水100％から作る「海の精 あらしお」を600℃以上で焼成し、さらさらに仕上げた焼塩。つけ塩、かけ塩、ふり塩に使いやすいタイプです。

伊豆大島の海水100％から作る「海の精 あらしお」を600℃以上で焼成し、さらさらに仕上げた焼塩。つけ塩、かけ塩、ふり塩に使いやすいタイプです。

伊豆大島の海水100％を天日濃縮し、温室式結晶皿で太陽と風の力だけで結晶させた希少な天日海塩。粗いザラメ状の粒で、マイルドで奥深い味わいです。

伊豆大島の海水100％を天日濃縮し、温室式結晶皿で太陽と風の力だけで結晶させた希少な天日海塩。粗いザラメ状の粒で、マイルドで奥深い味わいです。

伊豆大島の海水100％から作る「海の精 あらしお」を低温乾燥し、ぱらぱら振れるように仕上げた乾燥塩。下味や振り塩に使いやすいタイプです。

伊豆大島の海水100％から「あらしお」と同じ工程で作る、漬物・梅干し・味噌づくり向けの大容量塩。発酵熟成させる仕込みに使いやすい1.5kgです。

ここ数十年の食生活の変化により、食物アレルギーに悩む人が増えてきています。 食物アレルギーを持つ方にとっての食事はいろいろチェックすることも多くて大変・・・。 そんなアレルギーを持つ方すべてに安心してお召し上がりいただけるように、アレルギー特定原材料等27品不使用のスープを作りました。

ボリビア産有機黒ごまと「海の精 やきしお」を合わせた有機ごま塩。塩分9％で、玄米ごはん、雑穀ごはん、和え物などに使えます。

ボリビア産有機黒ごまをじっくり炒ってすりつぶし、「海の精 やきしお」と合わせた有機ごま塩。塩分約10％で、玄米や赤飯、和え物に向きます。

伊勢湾産の乾のりに風味豊かなごま油を組み合わせたこめどろぼう。国産調味料とオーガニックいりごま、海の精のやきしおを使用。バラのりと香ばしいごまの相性は最高！おにぎり、卵かけごはん、キムチや豆腐にも相性抜群。あなたの料理を引き立てる最高のふりかけです。

伊勢湾産のバラ海苔を梅と国産なたね油で味付け。ごはんにぴったりのふりかけ海苔。食欲をそそる香りとやみつき味が魅力。料理にも幅広く活用可能。

セール品です。通常品とは別在庫で販売しています。

海の精やきしおに、北海道産利尻昆布と九州産原木栽培椎茸の粉末を合わせた調味塩。水分と熱のある料理に使うと、塩味と一緒にだしのうまみを加えられます。

海の精やきしおに、昆布・椎茸・有機ハーブ・コショウ・にんにく・しょうがを合わせた万能調味塩。和洋中の焼き物、炒め物、スープ、パスタ、チャーハンまで幅広く使えます。