「海の精 やきしお」に、昆布と椎茸の天然の旨味あふれる植物性素材をほどよくブレンドした調理用の調味塩です。塩の代わりに料理に使うと、昆布と椎茸から出ただしの旨味が加わって、いつもの料理をさらにリッチに仕上げます。和え物、炒め物、煮物、汁物にと、幅広くお使いいただけます。
海の精 うましお（国産）詰め替え用 65g
販売価格(税込)
432円
小計（税込） 1個で432円
ログイン購入で0ポイント獲得
海の精 うましお（国産）詰め替え用 65g
料理すると“だし”になります
伝統焼塩に利尻昆布と九州産椎茸の粉末をブレンド
「海の精 やきしお」に、昆布と椎茸の天然の旨味あふれる植物性素材をほどよくブレンドした調理用の調味塩です。
伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った伝統海塩を高温焼成した「海の精 やきしお」に、コクのある旨味とヨードをたっぷり含んだ特有の風味がある利尻昆布の粉末と、昆布とは異なるキレのある旨味がある原木栽培の九州産椎茸の粉末をブレンドしました。
塩の代わりに料理に使うと、昆布と椎茸から出ただしの旨味が加わって、いつもの料理をさらにリッチに仕上げます。和え物、炒め物、煮物、汁物にと、幅広くお使いいただけます。
原材料名
焼塩、昆布粉末、しいたけ粉末
製 造 者
海の精株式会社
*塩の原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。
美味しさのワケ
まず塩に、こだわります！
伊豆大島で、海水100％を原料に、天日と平釜で生産した伝統海塩「海の精 あらしお」を、伝統壺焼製法で焼成した「海の精 やきしお」を使用しています。
「海の精 やきしお」は、海水の塩類がおいしくバランスしているので、さまざまな素材の持ち味を上手に引き出してくれます。
もちろん素材に、こだわります！
自然な旨味あふれる、こだわりの植物性素材を厳選しています。
塩の代わりに料理に使うと、いつもの料理をさらにリッチに仕上げます。
●昆布
北海道産の利尻昆布の粉末を使用しています。利尻昆布ならではのコクのある旨味と、ヨードをたっぷり含んだ昆布特有の風味が、料理の美味しさを底上げしてくれます。
●椎茸
九州産の原木栽培した椎茸の粉末を使用しています。昆布とは異なるキレのある旨味が、料理の美味しさに深みをプラスします。
和え物に！
「海の精 やきしお」のおいしい塩類バランスと、ごま油に特有の香味だけで美味しいナムル。「海の精 うましお」を使うと、だしの旨味が加わって、さらに美味！
炒め物に！
炒め物などの油ものには、あっさりした「海の精 やきしお」が合いますが、「海の精 うましお」を使うと、だしの旨味が加わって、さらに深みのある味わいに！
煮物に！
「海の精 うましお」でつくる、淡い旨味の煮もの。塩分の一部を海の精の醤油に代えると、濃いめの旨味が味わえます。「うましお」プラス醤油の、微妙な旨味も試してみて！
汁物やスープに！
「海の精 やきしお」のおいしい塩類バランスが引き出した、上品な白身魚の美味と、「海の精 うましお」の昆布の香味がただよう淡い汁が、絶妙の逸品です！
水分と熱があれば、昆布と椎茸からだしが出ます。水分や熱がない、付け塩や漬物にはあまり向きません。
この商品を購入する
伝統焼塩に利尻昆布と九州産椎茸の粉末をブレンド
「海の精 やきしお」に、昆布と椎茸の天然の旨味あふれる植物性素材をほどよくブレンドした調理用の調味塩です。
伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った伝統海塩を高温焼成した「海の精 やきしお」に、コクのある旨味とヨードをたっぷり含んだ特有の風味がある利尻昆布の粉末と、昆布とは異なるキレのある旨味がある原木栽培の九州産椎茸の粉末をブレンドしました。
塩の代わりに料理に使うと、昆布と椎茸から出ただしの旨味が加わって、いつもの料理をさらにリッチに仕上げます。和え物、炒め物、煮物、汁物にと、幅広くお使いいただけます。
原材料名
焼塩、昆布粉末、しいたけ粉末
製 造 者
海の精株式会社
*塩の原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。
美味しさのワケ
まず塩に、こだわります！
伊豆大島で、海水100％を原料に、天日と平釜で生産した伝統海塩「海の精 あらしお」を、伝統壺焼製法で焼成した「海の精 やきしお」を使用しています。
「海の精 やきしお」は、海水の塩類がおいしくバランスしているので、さまざまな素材の持ち味を上手に引き出してくれます。
もちろん素材に、こだわります！
自然な旨味あふれる、こだわりの植物性素材を厳選しています。
塩の代わりに料理に使うと、いつもの料理をさらにリッチに仕上げます。
●昆布
北海道産の利尻昆布の粉末を使用しています。利尻昆布ならではのコクのある旨味と、ヨードをたっぷり含んだ昆布特有の風味が、料理の美味しさを底上げしてくれます。
●椎茸
九州産の原木栽培した椎茸の粉末を使用しています。昆布とは異なるキレのある旨味が、料理の美味しさに深みをプラスします。
和え物に！
「海の精 やきしお」のおいしい塩類バランスと、ごま油に特有の香味だけで美味しいナムル。「海の精 うましお」を使うと、だしの旨味が加わって、さらに美味！
炒め物に！
炒め物などの油ものには、あっさりした「海の精 やきしお」が合いますが、「海の精 うましお」を使うと、だしの旨味が加わって、さらに深みのある味わいに！
煮物に！
「海の精 うましお」でつくる、淡い旨味の煮もの。塩分の一部を海の精の醤油に代えると、濃いめの旨味が味わえます。「うましお」プラス醤油の、微妙な旨味も試してみて！
汁物やスープに！
「海の精 やきしお」のおいしい塩類バランスが引き出した、上品な白身魚の美味と、「海の精 うましお」の昆布の香味がただよう淡い汁が、絶妙の逸品です！
水分と熱があれば、昆布と椎茸からだしが出ます。水分や熱がない、付け塩や漬物にはあまり向きません。
商品購入について
当サイトでは、数量が限られている商品以外は、大量購入が可能です。ただし、弊店や問屋・メーカーに在庫がない場合はお客様のご希望に添えないことがございます。現在、輸入商品は世界情勢の影響で大きく遅延が出ています。ご注文いただいた商品が長期欠品の場合は、申し訳ございません。また、着日指定につきましても同様となります。そのため、事前にご了承いただきますようお願い申し上げます。在庫状況につきましては、随時更新しておりますが、タイムラグによりご注文いただいた商品が売り切れとなる場合がございます。その際には、誠に申し訳ございませんが、キャンセルさせていただくこともございますので、あらかじめご了承ください。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。お客様によりよいショッピング体験を提供するために、全力でサポートさせていただきます。 この商品について問い合わせる
当サイトでは、数量が限られている商品以外は、大量購入が可能です。ただし、弊店や問屋・メーカーに在庫がない場合はお客様のご希望に添えないことがございます。現在、輸入商品は世界情勢の影響で大きく遅延が出ています。ご注文いただいた商品が長期欠品の場合は、申し訳ございません。また、着日指定につきましても同様となります。そのため、事前にご了承いただきますようお願い申し上げます。在庫状況につきましては、随時更新しておりますが、タイムラグによりご注文いただいた商品が売り切れとなる場合がございます。その際には、誠に申し訳ございませんが、キャンセルさせていただくこともございますので、あらかじめご了承ください。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。お客様によりよいショッピング体験を提供するために、全力でサポートさせていただきます。 この商品について問い合わせる
レビュー
レビューでポイントを獲得しましょう
ご購入いただいた商品に対するレビューを投稿していただくと、100ポイントのショップポイントを贈呈いたします。レビューは50文字以上でお願いします。投稿いただいたレビューはスタッフによる内容の精査を経て、ポイントが贈与されます。お客様の率直なご意見をお待ちしております。
店長がお気に入りの
「調味料」
「調味料」
-
ゲランドの塩 顆粒 500g896円(税込)ゲランドの<あら塩>を独自の製法によって顆粒状にした製品です。 食卓でも手軽にお使いいただけます。細かく、溶けやすいので魚・肉・野菜を使ったあらゆるお料理に適しています。てんぷら、フライなどのつけ塩にもおすすめです。 味のいい「塩」は、からだにも優しい -
オーサワの二百年蔵醤油 720ml2,149円(税込)国産特別栽培大豆・小麦使用
芳醇な香り、強いコクと甘み
■天然醸造法
■鈴鹿山系伏流水使用
■木桶で長期熟成
■築200年以上の蔵で製造
■酒精不使用
■塩分約16% -
健康フーズ 焼肉のたれ 150ml518円(税込)・国産丸大豆醤油をベースにしたあっさりとした焼肉のたれです。 ・野菜のペーストが入っており、野菜の旨味を感じます。 ・国産の唐辛子のパンチが効いて食欲をそそります。 ・焼肉のつけだれやもみだれとしてはもちろん、炒め物の味付けにもおすすめです。 ・化学調味料や合成保存料等の食品添加物は一切使用しておりません。 -
アリサン 有機ハラぺーニョぺッパーソース 148ml799円(税込)アリゾナペッパーカンパニーは、辛いものが大好きなひとりの男性により創業されました。創業者ビル・マルコ氏の作るソースは20％以上が唐辛子です。一般的なタバスコは唐辛子が1-2％です。このタバスコはよく効くので、はじめは少量からお試し下さい。
