海の精やきしおに、北海道産利尻昆布と九州産原木栽培椎茸の粉末を合わせた調味塩。水分と熱のある料理に使うと、塩味と一緒にだしのうまみを加えられます。
海の精 うましお 詰め替え用 65g｜利尻昆布と九州産椎茸の旨み、詰替用
利尻昆布・九州産椎茸入りの調理用調味塩
塩を加えるだけで、昆布と椎茸のだしも一緒に
「海の精 やきしお」に、北海道産利尻昆布と九州産の原木栽培椎茸の粉末をブレンドした調理用の調味塩です。
水分と熱のある料理に使うと昆布と椎茸のうまみが出るため、塩味を整えながらだしの厚みも加えられます。
海の精やきしお
伊豆大島の海水100％から作る焼塩を使用。
利尻昆布
北海道産利尻昆布の粉末を使用。
原木椎茸
九州産原木栽培椎茸の粉末を使用。
詰替え用
詰替用
この商品の特徴
- 塩の代わりに使うだけで、昆布と椎茸の植物性のうまみを加えられます。
- 水分と熱のある料理ほど、素材からうまみが出やすくなります。
原材料名
焼塩、昆布粉末、しいたけ粉末
栄養成分表示
100g当たり
| 熱量 | 18kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.6g |
| 脂質 | 0.4g |
| 炭水化物 | 2.9g |
| 食塩相当量 | 74.0g |
こんな使い方に
和え物、炒め物、煮物、汁物、鍋物などに。
普段の塩と同じように使いながら、だしのうまみも加えたい料理に向きます。
商品情報
| 内容量 | 65g |
|---|---|
| JANコード | 4931915001744 |
| 包装 | 詰替え用 |
| 賞味期限 | 製造日より1年6ヶ月 |
| 製造者 | 海の精株式会社 |
店長メモ
「だしを取るほどではないけれど、塩だけでは少し物足りない」という料理に便利です。野菜炒めや汁物など、普段の塩と置き換えるだけで使い方が分かります。
開封後は密封して湿気を避けて保存してください。
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