調味料を選びたい

国産の玉ねぎの皮100%!！一袋に約２００個分の皮を使用しています。これまで食用に利用できなかった玉ねぎ外皮を、乾燥・粉末化し、「玉ねぎの皮」として商品化しました。

「健康フーズ はとむぎ粉末 350g」は、そのまま煮てお粥にしたり、好みの味付けをして食べられるほか、小麦粉と混ぜてパンやせんべいなどにも加工できる、栄養豊富なはとむぎ粉です。

☆手当て法の生姜シップにお使いいただけます。 ☆薬味としてもご利用いただけます。 ☆本品１ｇは生しょうが約１０ｇに相当します。

有機JAS認定製品。コスタリカ産有機さとうきびを100%使用した ミネラル分たっぷりの有機シュガーです。 含蜜糖特有の深い旨味と程よいコクと渋みに仕上がっています。 乾燥させていないしっとりとした細粒状で、煮物からお菓子作り、シロップ作りに最適。高橋ソースは平成16年に有機JAS認定小分け工場を取得しました。

国内産小麦粉に、麦の胚芽や麦皮の部分を含んだ全粒粉を配合した中力小麦粉です。 料理に幅広くご利用いただけます。

国内産小麦粉に、麦の胚芽や麦皮の部分を含んだ全粒粉を配合した中力小麦粉です。 料理に幅広くご利用いただけます。

国内産小麦の胚芽や麦の皮の部分をまるごと挽き込んだ、パン作りに適した小麦粉です。

国内産の良質な大豆を原料とし、香ばしく煎りあげたきな粉です。 ◉ご利用しやすいミニパックですので、お料理にお菓子に手軽にお使いいただけます。

◉北海道十勝産の光黒大豆を100%使用し、皮のまま丸ごと煎って作っています。 ◉黒豆の栄養たっぷりのおいしいきな粉です。

北海道産にんじんを茹でて裏ごしし、乾燥させて作りました。水で戻すだけで手軽にご使用いただけます。 また、加熱処理を行っていますので、このままでもおいしくお召し上がりいただけます。

北海道産かぼちゃを茹でて裏ごしし、乾燥させて作りました。水で戻すだけで手軽にご使用いただけます。 また、加熱処理を行っていますので、このままでもおいしくお召し上がりいただけます。

北海道産とうもろこし（スイートコーン）を茹でて裏ごしし、乾燥させて作りました。水で戻すだけで手軽にご使用いただけます。 また、加熱処理を行っていますので、このままでもおいしくお召し上がりいただけます。

北海道産じゃがいもを茹でて裏ごしし、乾燥させて作りました。水で戻すだけで手軽にご使用いただけます。 また、加熱処理を行っていますので、このままでもおいしくお召し上がりいただけます。

岐阜県で栽培された品種名『農林61号･イワイノダイチ』の内で、 たんぱく質の少ない小麦を製粉したものです。 天ぷら・お菓子などの料理にご利用頂けます。

北海道産のきたほなみという品種を使用した中力粉で、パンや麺づくりなどに向いています。小麦本来の豊かな風味と甘みがお楽しみいただけます。

オーサワの南部地粉は岩手産小麦100％使用した中力粉です。パンや麺などのお菓子作りに最適。品種はナンブコムギ。

■準強力粉 ■品種：ナンブコムギ ■石臼挽きでゆっくりと低温製粉

岩手産小麦100％の小麦たんぱく特徴 ■フリーズドライ製法 ■水で練り、蒸してコーフーに ■パン、麺、ハンバーグなどのつなぎとして

国内産小麦粉100％の菓子用薄力粉です。お菓子・ケーキ・天ぷら等にご利用下さい。

中力粉は、北海道で契約栽培されたホクシン小麦をストレート挽きした小麦粉です。うどん・お好み焼などにご利用ください。

国内産小麦粉100％の家庭用強力粉です。パン、麺作り等にご利用下さい。

オーサワの国内産米粉は国産農薬・化学肥料不使用米100％であり、小麦粉の代わりとしてパンや菓子の材料、揚げ衣などさまざまな料理に活用できます。栄養成分も豊富で、調理法も多岐にわたります。

農薬・化学肥料不使用の秋田産玄米100%。玄米本来の旨みと甘み凝縮。パンやスープに活用。玄米粉300g。

国産有機玄米100％。団子やパンの生地に混ぜたり、スープにといろいろお試しください。

有機栽培のうるち米を細かく粉砕したお菓子作り専用のお米の粉です。

国内産有機もち米100%の白玉粉です。光沢があり、冷えても柔らかく、滑らかな舌触りと弾力性に富んだ白玉が作れます。白玉ぜんざい、みたらし団子、すまし汁など、様々なお菓子やお料理にお使いください。

秋田産水稲もちこめ00％使用し、石臼を使った昔ながらの製法で作り上げた決め細やかで食感のよい白玉粉です。

秋田県産水稲もち米100％使用していますので、冷しても固くなりません。

岩手県産の有機栽培うるち米だけを粉にしたきめの細かい上新粉です。特殊製粉機を使用して、今までにないフワッとした「微細分製法」の米の粉に仕上げました。お料理やお菓子を作る時の生地としてお使いいただけます。グルテンフリー。

北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉。だんごやお菓子に最適。もちもち食感と上品な甘みが魅力。

国内産有機大豆を香ばしく炒り上げた風味ゆたかなきな粉です。あべかわ餅、くず餅、わらび餅、おはぎ、お団子に。

有機JAS認証の大豆と黒ごまだけでつくる、砂糖不使用のブレンドきな粉。大豆60％・黒ごま40％で、きな粉の自然な甘みと黒ごまの香ばしさ、コクがよく合います。牛乳・豆乳やヨーグルト、きなこ餅、製菓にも。

北海道産有機大豆100％■大豆まるごと直火焙煎 ■豆乳に入れて飲むほか、きな粉餅などに

国内産の大豆を使い、大豆の芯までていねいに焙煎し、きめ細かく挽いた、香り豊かな口当たりのよいきな粉です

■本葛粉ならではの、滑らかな舌触り　■葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみづけなどに