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こんな商品です
若芽のやわらかい海苔を使用しているため、口どけがとてもよいです。甘みもあり磯の香りがたまらなく食欲をそそります。
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こんな商品です
毎年、一万羽の鶴が飛来する鹿児島県出水市の干潟。この湾の海で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を使用した焼きのりです。
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こんな商品です
毎年、一万羽の鶴が飛来する鹿児島県出水市の干潟。この湾の海で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を使用した味付のりです。
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こんな商品です
☆クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔を心を込めて焼き上げて、味付けしました。 ☆味付けは、圧搾製法のごま油と、対馬の釜炊き塩のみです。 ☆板のり5枚分です。 ☆今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。酸処理とは、のりを網ごと酸性(リンゴ酸・クエン酸などの有機酸)の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。
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こんな商品です
・木曾川、揖斐川、長良川の三本の一級河川が注ぎ込む、豊かな栄養分に恵まれた汽水域で育てられた ・酸処理なし ・小さな穴がところどころにある〇(まる)等級
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こんな商品です
■瀬戸内海産 ■生産者限定品 ■食感よく香り高い ■1年間常温熟成させた ■酸処理なし
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こんな商品です
三重県桑名産 ・歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊か ・木曾川、揖斐川、長良川の三本の一級河川が注ぎ込む、豊かな栄養分に恵まれた汽水域で育てられた ・酸処理なし ・遠赤外線でじっくり焼き上げた
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こんな商品です
三重県桑名産 ・歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊か ・木曾川、揖斐川、長良川の三本の一級河川が注ぎ込む、豊かな栄養分に恵まれた汽水域で育てられた ・酸処理なし ・遠赤外線でじっくり焼き上げた
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こんな商品です
環境省第5次レッドリストで絶滅危惧��B類に評価されるアサクサノリを三重県桑名で養殖。現在、全国で生産される黒のりの99%以上をスサビノリが占める中、DNA検査と食味検査を経た初摘みだけを使い、遠赤外線で焼き上げています。甘みがあり、歯切れと口どけのよい数量限定品です。
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こんな商品です
愛知県三河産の希少な海苔。黒海苔に青海苔を混ぜた一枚は青海苔の香りとほろ苦さが楽しめる。おにぎりに最適。
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こんな商品です
魅惑の光海海苔!魚介と胡麻油の風味が口に広がる、鹿児島産の旨しお海苔。パリパリ食感と塩味が絶妙。化学調味料不使用、健康にも配慮。おにぎりやつまみに最適。
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こんな商品です
愛知県西三河産の特上海苔。口中で広がる香り豊かな磯の味わい。環境に優しい無酸処理で、焼き海苔の前の乾燥海苔。食べ方も多彩。
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こんな商品です
愛知県西三河産の無酸処理海苔を焼き上げ、おむすびに使いやすい3切サイズにカット。全国加工海苔品評会で賞を受けたものと同ランクの海苔原料を使用し、舌の上でじゅわっとほどける口どけ、豊かなうまみと磯の香りを楽しめます。まずはシンプルな塩むすびに。
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こんな商品です
愛知県西三河産の無酸処理海苔を焼き上げ、料理へ振りかけやすく細く刻みました。口に広がるうまみと磯の香りが持ち味で、素麺、冷し中華、和風パスタ、丼、冷奴などの仕上げに。シンプルな料理ほど海苔そのものの風味がよく分かります。
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こんな商品です
原材料の海苔には、従来「岩のり」と呼ばれてきた海苔の品種の一つで、香りが高く旨味が濃い、有明海産ウップルイ海苔を丁寧に焼き上げました。独特のゴツゴツとした風貌と、口に含むといつもの海苔とはひと味もふた味もちがう凝縮した海苔の旨みと力強さを感じる味わいをご賞味ください。そのままお醤油を付けて美味しく召し上がれる他、お味噌汁やお吸い物に浮かべても美味です。
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こんな商品です
■鹿児島県出水産海苔使用 ■圧搾法ごま油と浜御塩で味付け ■韓国風の味付海苔 ■パリパリした海苔と程よい塩味が後をひく ■化学調味料不使用 ■酸処理なし ■おにぎりやおつまみ、お子様のおやつに
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こんな商品です
鹿児島県出水産 ■おにぎりや細巻きなどに ■半形サイズ ■柔らかい若芽の部分のみを使用し、じっくり焼き上げた ■酸処理なし
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こんな商品です
数量限定品。鹿児島県出水産の一等級一番摘み。海苔、色、艶、口どけがよく贈答品にも最適。柔らかい若芽の部分のみを使用し、酸処理なしでじっくり焼き上げました。
全18商品