歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊か
・木曾川、揖斐川、長良川の三本の一級河川が注ぎ込む、豊かな栄養分に恵まれた汽水域で育てられた
・酸処理なし
・遠赤外線でじっくり焼き上げた
【原材料】
乾海苔(三重産)
【開封前賞味期間】
冷暗所で1年
【調理法・使用方法】
食べやすくカットしてあるので、おつまみや磯辺巻き、海苔巻き、麺類などのトッピングにもおすすめです。
【栄養成分表示】
18g(板のり6枚)(当たり)/エネルギー 34kcal/タンパク質 7.5g/脂質 0.7g/炭水化物 8g/食塩相当量 0.2g
【アレルゲン】
無
【販売者名・輸入者名】
オーサワジャパン株式会社
【商品(外)サイズ】
高さ 180 (mm) ×幅 167 (mm) ×奥行き 60 (mm)
伝統漁法で育てた、磯の香り豊かな海苔
三重県の北部に位置する桑名市は、木曾川、揖斐川、長良川の三本の一級河川と海に面した自然豊かな場所にあります。
「オーサワ焼のり(三重県桑名産)」はそんな豊かな栄養分に恵まれた汽水域で、
海苔本来の生育に則した支柱作りによる伝統製法で、酸処理せずに育てられました。
生産時期もとても短いため、全国に多くでまわらなく大変希少な海苔です。
手間をかけた伝統製法
桑名海苔は、自然に逆らわず、塩の満ち引きを活用し、支柱柵による伝統的な漁法で育てています。
生産量は少ないですが、恵まれた環境で酸処理せず育てられた桑名海苔は、色合いと味が濃いのが特徴です。
遠赤外線でじっくり焼き上げた海苔は、歯切れがよく、風味がとても良いので是非食べてみてください。
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