茜醤油は国産大豆・小麦使用で上品でまろやかな味の醤油です。天然醸造法で1年以上長期熟成させ、やや甘口で煮物によく合います。塩分約16%で酒精不使用。料理屋さんでも使われるほど、オーサワジャパン人気の醤油です。

国産特別栽培の大豆と小麦を使い、鈴鹿山系の伏流水で仕込んだ醤油。 木桶で長期熟成させる天然醸造法で、芳醇な香りと強いコク、しっかりした甘みが特徴。 築200年以上の蔵で仕込み、酒精は不使用。塩分約16％の本格仕様。

生味噌（非加熱）、酒精不使用、国内産有機米・大豆使用。風味・甘みがありクセがない。味噌ダレにも！

国内産米・麦・大豆使用。米味噌5：麦味噌5、米味噌と麦味噌をブレンド。甘みがあり味わい深い。

有機立科麦みそカップ。国産有機大麦・大豆使用で麦の風味・甘みが引き立つ。天然醸造、長期熟成、生味噌、淡赤茶色、塩分約11%。オーサワジャパン製。

国産大麦・大豆使用 ■麦の風味・甘みがいきている ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌（非加熱）　 ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約11%

国産原料100％ 天然アミノ酸豊富 素材の旨みを引き出し、臭みを消す ■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 ■飛騨川水系の地下水使用 ■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい ■アルコール分14.8％、塩分2.0％以上

植物性乳酸菌のサプリメント。16種類の乳酸菌を豆乳で培養。 16種類の乳酸菌を豆乳で発酵させ1年間熟成後、有効成分のみを独自製法で抽出。 静岡産農薬・化学肥料不使用大豆使用。 乳成分不使用。 液体タイプ。

国産有機大豆100%使用で小麦を使用していないため、グルテンフリーのたまり醤油です。非加熱で2夏以上の長期熟成を行っており、そのために生たまり醤油のコクがあり、濃厚な旨味を楽しめます。

国産なたね100％使用　玉締め圧搾法一番搾り　なたね特有の芳醇な香りとコク

香り高い玉締め圧搾法で生まれたオーサワジャパンごま油。中炒りによるまろやかな風味が魅力。炒め物や揚げ物に最適。

■湯洗い法で精製 ■揚げ物などに繰り返し使用できる　 ■炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに

オーサワの有機めんつゆは国産椎茸と有機野菜を使用し、香り高い植物性めんつゆです。有機本醸造醤油と有機純米料理酒を使用し、砂糖・動物性原料不使用、化学調味料不使用の自然な味わいです。2倍濃縮タイプで、天つゆや煮物などにもおすすめです。

植物性素材でつくった洋風だしの素。顆粒タイプで砂糖・動物性原料不使用。化学調味料不使用。スープやピラフ・カレーに。1包で3〜4人分。

■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■スープやピラフ・カレーに ■1包で3〜4人分

■国産野菜を使用 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな料理に ■1包で2〜3人分

■国産野菜を使用 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな料理に ■1包で2〜3人分

オーサワの和風だしは植物性素材でつくられた和風だしの素です。国産昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮されています。顆粒タイプのだしで砂糖や動物性原料を使用していません。さまざまな料理のだしに使えます。1包で1〜3人分のだしが作れます。

オーサワの和風だしは植物性素材でつくられた和風だしの素です。国産昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮されています。顆粒タイプのだしで砂糖や動物性原料を使用していません。さまざまな料理のだしに使えます。1包で1〜3人分のだしが作れます。

■甘さを抑えた濃厚なトマト味 ■化学調味料不使用 ■パスタベース、ウスターソースと混ぜてハンバーグ等に ■揚げ物や野菜、料理の隠し味に

■農薬・化学肥料不使用玄米粉100％使用 ■油脂は有機パーム油を使用 ■隠し味に「有機立科豆みそ」使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■ハヤシライス、シチュー、ハンバーグソースなどに ■フレークタイプ ■1袋で5〜6皿分

■油脂は圧搾法一番搾りなたね油100%使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■粉末タイプ ■1袋で7〜8皿分

小麦粉の代わりに玄米粉でつくった植物性カレールウ　本格スパイスが効いた中にもしっかりとコクがある オーサワ スパイス香るカレールウ（中辛）

■油脂は圧搾法一番搾りなたね油100％使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■粉末タイプ ■1袋で7〜8皿分

オーサワの発酵酒みりん。国産米・米麹使用。コクと甘みが溢れる伝統の四段仕込み。料理に旨み・照り・甘みを与える調味料♪

小麦粉の代わりに玄米粉でつくった植物性シチュールウ。クリーミーでコクのある美味しさ。農薬・化学肥料不使用。有機パーム油を使用。砂糖・動物性原料・化学調味料不使用。1袋で5〜6皿分。

キムチ特有の辛みと旨みを楽しめる素材で即席キムチや炒め物に最適。砂糖・動物性原料不使用で安心。

韓国の調味料、オーサワのコチュジャン。甘辛い唐辛子みそで料理が一層おいしく。無添加で有機甘酒入り。

濃厚な旨みと辛さが魅力の国産大豆・唐辛子豆板醤。砂糖不使用、化学調味料無し。中華料理や炒め物に最適。

卵・砂糖不使用 コクがあり舌触り滑らか ■国産大豆でつくったマヨネーズ風調味料 ■圧搾法なたね油使用 ■隠し味に有機白味噌を使うことでコクを出した ■ほんのり卵色 ■コレステロールゼロ ■上ぶたを開けると細口に、回して開けると星型になる「ダブルキャップ」

オーサワの豆乳タルタルソースは、卵や砂糖を一切使用せずに作られた植物性のタルタルソースです。特製の玉ねぎピクルスとパセリが加えられ、食感よくまろやかな酸味とコクを楽しめます。さまざまな料理に合う健康的なソースです。

■ひき肉の代わりに「オーサワのベジミート　穀物でつくった畑の肉」使用 ■酸化防止剤不使用のワインを使用 ■砂糖･動物性原料・化学調味料不使用 ■茹でたパスタにかけて ■1人前

■ひき肉の代わりに有機大豆ミートを使用 ■トマトをはじめ有機野菜たっぷり ■隠し味に「オーサワの有機ウスターソース」を使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■茹でたパスタにかけて ■1人前

■豆乳をベースにしたコクのあるソースに、燻製玉ねぎの風味が食欲をそそる ■隠し味にねり粕とココナッツミルクを使い、奥深い味に仕上げた ■「オーサワの国産大豆ミート(バラ肉風)」使用 ■卵・乳製品不使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■茹でたパスタにからめて

■国産アマランサス使用 ■国産特別栽培玉ねぎ・にんじん使用 ■乳製品不使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■茹でたパスタにからめて ■1人前

砂糖・動物性原料不使用。フルーティーでまろやかな味わい■有機野菜・果実使用 ■化学調味料不使用 ■焼きそばやコロッケに