国産大豆・唐辛子使用　熟成された辛みと旨み

特徴
■酒は「蔵の素」使用
■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用
■中華料理や、炒め物などの万能調味料として

132kcal/100g
原材料
味噌､唐辛子（福島産）､大豆（国産）､食塩（天塩）､酒

開発者のコメント
通常はソラマメを使うのが一般的なのですが、なるべく国産を使いたい！との想いから、国内産の丸大豆を使用
しました。もちろん唐辛子や味噌も国産です。調味料にもとことんこだわり、味噌は「やさか味噌」、酒は「蔵
の素」を使用しています。市販品の豆板醤のようにただ辛いだけでなく、旨みが濃厚なのも特徴です。中華料理
だけでなく万能調味料として炒め物などにもお使いください。

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