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国産大豆・唐辛子使用 熟成された辛みと旨み■酒は「蔵の素」使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■中華料理や、炒め物などの万能調味料として
オーサワの豆板醤 85g
432円(税込)
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オーサワの豆板醤 85g
国産大豆・唐辛子使用 熟成された辛みと旨み

特徴
■酒は「蔵の素」使用
■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用
■中華料理や、炒め物などの万能調味料として

132kcal/100g
原材料
味噌、唐辛子(福島産)、大豆(国産)、食塩(天塩)、酒

開発者のコメント
通常はソラマメを使うのが一般的なのですが、なるべく国産を使いたい!との想いから、国内産の丸大豆を使用
しました。もちろん唐辛子や味噌も国産です。調味料にもとことんこだわり、味噌は「やさか味噌」、酒は「蔵
の素」を使用しています。市販品の豆板醤のようにただ辛いだけでなく、旨みが濃厚なのも特徴です。中華料理
だけでなく万能調味料として炒め物などにもお使いください。

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レビュー

オーサワの豆板醤 85g
コチュジャン、豆板醤、お酢、蜂蜜、ごま油、摺りゴマで生の剣先イカを和えました。とっても美味しくできました。また購入します。
オーサワの豆板醤 85g
他の豆板醤は添加物たっぷり
ですがこちらは安心です
少なめで貴重です!!!

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