マルアイ食品

国産の有機栽培しょうがを漬け込み、有機赤しそ及び有機梅酢、有機米酢で風味豊かに仕上げた千切りしょうがです。

国産生姜を国産粗糖、米酢で漬け込んだ、甘さを控えたやわらかい酸味のがりしょうが。お寿司に添えてお召し上がりください。

■「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した ■捨て漬け不要 ■化学調味料不使用

米ぬかの旨味が酵母菌、乳酸菌による発酵で生み出された、調味料無添加の「浅漬の素」です。 刻んだ野菜を液でもむようにに漬け込むだけで、浅漬が簡単に出来上がります。

冬場に向け栽培したこりこり食感の肉質に仕上がった九州産契約栽培ザーサイを風味豊かに油炒めしたお惣菜。身のしまった肉質のザーサイをなたね油とごま油で風味豊かに炒め、歯ごたえのあるピリッとした辛みに仕上げ。その旨みと後引く辛さ、コクのあるザーサイ独特の風味が中華料理だけでなくいろいろな料理にマッチします。

国産の孟宗筍を時間をかけて風味豊かに調理。シャキッとした食感と豊かな味わい。酒の肴やラーメンのトッピングに最適。

じっくりと乳酸発酵そせて国産胡瓜を生姜、しそ葉などで、うす塩に仕上げた商品。 国産のきゅうり、生姜を使用、きゅうり漬け独特のパリッとした食感を残し、さっぱりとしたしょうゆ風味のきゅうり漬をご賞味ください

国産大根を広葉樹で燻し、甜菜含蜜糖、米ぬか、天日塩、米酢でじっくりと漬け上げた秋田名産のいぶりがっこです。ぱりぱりの食感と燻りの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。お酒のおつまみや箸休め、カレーのお供に幅広くお楽しみいただけます。

国産のひじきとこだわりの調味料で作られた煮物。保存料や酵母エキス不使用の素朴で風味豊かなお惣菜。日々のお弁当やおかずに最適。

国産の切り干し大根に人参、大豆、こんにゃく、椎茸、油揚げを加えたこだわりの調味料で仕上げた煮物。保存料や着色料不使用、素朴で風味の良いお惣菜。お弁当の付け合わせに最適。

国産根菜を使ったきんぴら。お惣菜やお弁当のお供に最適！保存料や酵母エキス不使用の素朴で風味豊かなお惣菜。日々のお弁当やおかずに最適。

手軽に美味しいぬか漬けができる熟成ぬか床。タッパー式容器付きで冷蔵保存もラクラク！

九州の風味豊かな高菜油いため。九州産ザーサイと国産唐辛子の絶妙な組み合わせ。ラーメンやパスタに最適。

国産のザーサイと旨み満載の貝ひも、くちどけの良いきくらげが絶妙なコラボ。辛味調和したピリ辛旨辛ざーさい。絶品のおつまみ誕生。

農薬不使用の国産生姜と風味豊かなかつお節が贅沢に組み合わさった、辛味と旨味が広がる生姜ごはんの友。お米にのせたり、薬味として使うなど幅広い楽しみ方ができます。