タッパー式ミニ容器ですので、そのまま漬けて冷蔵庫でご使用いただけます。
■「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した
■捨て漬け不要
■化学調味料不使用
原材料
米ぬか[米(長野県)]、食塩(天日塩)、唐辛子(九州、長野県)
サイズ・155×210×80mm
★足しぬか
マルアイ食品 麹屋甚平熟成ぬか床 1kg
638円(税込)■「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した ■捨て漬け不要 ■化学調味料不使用中村食品 河村さんちの鉄粉ぬか床 1kg
660円(税込)北海道産の米ぬか使用。簡単に作れるぬか床で、なすが美しく漬かります。樽の味 熟成ぬか床 1kg
702円(税込)100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床です。漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。半年間以上もの間樽で寝かせることにより、植物性乳酸菌によって発酵させています。オーサワのぬか漬の素(乾燥) 500g
264円(税込)■水と塩を混ぜ、ぬか床に ■ぬか床を作って一週間ぐらいから、ぬか漬けが楽しめる ■乾燥唐辛子1本入り ■化学調味料不使用
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「漬物」
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ジャフマック 砂丘らっきょう甘酢漬 115g475円(税込)鳥取砂丘地で栽培されたらっきょうは、絹の歯触りといわれる程繊維質が柔らかく、パリっとした歯切れの良さが特徴です。食品添加物を一切使用せず、長期熟成された純米醸造酢、蜂蜜、三温糖、天然果実酵母でおいしく甘酢漬けにしました。特選!おススメ商品
マルアイ食品 和の膳 国産梅酢しょうが 50g324円(税込)国産の有機栽培しょうがを漬け込み、有機赤しそ及び有機梅酢、有機米酢で風味豊かに仕上げた千切りしょうがです。特選!おススメ商品
オールドエルパソ スライス ハラペーニョ 250g615円(税込)オールドエルパソ スライス ハラペーニョは、青唐辛子の一種であるハラペーニョをスライスにして酢漬けにした商品です。メキシコ料理にはもちろん、ピザやホットドックのトッピングなどにもお使いいただけます。特選!おススメ商品
マルアイ食品 和の膳 国産 味ざーさい 100g378円(税込)冬場に向け栽培したこりこり食感の肉質に仕上がった九州産契約栽培ザーサイを風味豊かに油炒めしたお惣菜。身のしまった肉質のザーサイをなたね油とごま油で風味豊かに炒め、歯ごたえのあるピリッとした辛みに仕上げ。その旨みと後引く辛さ、コクのあるザーサイ独特の風味が中華料理だけでなくいろいろな料理にマッチします。