■水と塩を混ぜ、ぬか床に ■ぬか床を作って一週間ぐらいから、ぬか漬けが楽しめる ■乾燥唐辛子1本入り ■化学調味料不使用
レビュー
オーサワのぬか漬の素（乾燥） 500g
糠が水分が多くなったときに
野菜を漬けていると野菜の水分で糠が水っぽっくなるので、この乾燥糠漬けの素や昆布を入れて水分、塩味、うまみを足しています。
- 50代
- 女性
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