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飯尾醸造

3商品
  • 飯尾醸造 純米富士酢
    飯尾醸造 純米富士酢
    1,058円(税78円)
    原料は地元、京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培した米と水だけ。その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。今となっては珍しい一年以上かかる気長な製法を守っております。
  • 飯尾醸造 純米富士酢 1.8L
    飯尾醸造 純米富士酢 1.8L
    1,771円(税131円)
    【一升瓶】原料は地元、京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培した米と水だけ。その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。今となっては珍しい一年以上かかる気長な製法を守っております。
  • 富士酢 ゆずなま酢
    富士酢 ゆずなま酢
    SOLD OUT
    季節限定!主原料の酢は「純米富士酢」。農薬を使わない新米だけを原料に、自社蔵で杜氏が酒を仕込み、その酒から古式「静置発酵」長期熟成で造った米酢です。¥まろやかながら深いコクと旨味があります。