酵素

酵素塩は、極楽塩のおいしさを、より多くの方に味わっていただきたいという思いから作られた、極楽塩の普及版ともいえる塩です。料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物、梅の漬け込みまで幅広く使えます。

ニュージーランド産の強烈な紫外線に負けずにアントシアニンを豊富に貯えながら育った果実、カシス(カシスポリフェノール)です。カシスを日本の伝統的な酵母発酵技術を用い、おいしい発酵飲料に仕上げました。赤紫色がアントシアニンです。

葉酸、ビタミンB12の栄養機能食品です。独自技術で抽出した豚由来のプラセンタエキスを主原料にヒアルロン酸や葉酸などを配合しています。

栄養の宝庫、玄米を発酵させてできる黒酢から取り出した１００％植物性、天然由来のアミノ酸です。

最高級スーパーフード、スピルリナ＆乳酸菌×酵素のパワーが凝縮。美容と健康をサポートする150g。

大高酵素だけの伝統的製法により、新鮮で生命力あふれる50種にも及ぶ原料植物から、植物エキスを自然抽出し、180日間以上自然醗酵・熟成させ、丹精こめて育てあげました。保存料・添加物などは未使用。

50年以上売れ続けている第一酵母No.1の人気商品です。 コーボンは、日本に古くから伝わる味噌・しょうゆ・酒などの発酵食品。この発酵食品をつくる神秘的な微生物であり、現代人に不足している「天然酵母」を補給するために誕生しました。

北海道産の針葉樹（おもにトドマツ）のオガクズに発酵素材（大豆粉、米糠）と植物エキス醗酵液を加え培養し、さらに有効成分（塩化ナトリウム、硫酸マグネシウム）を配合し木綿の袋に詰めました。 身体を芯から温め、お肌もしっとりスベスベになります。

成分は米粉と小麦とふすま（小麦ぬか）だけのボディウォッシュです。洗顔にも使うことができ、ナチュラルメイクの方はクレンジングとしても使用できます。

しっとりスベスベお肌に。無添加の米ぬか酵素洗顔クレンジング。 Ｗ洗顔不要でクレンジングと洗顔が一度にでき、なんとウォータープルーフのメイクでも簡単にオフ出来ます。毛穴の汚れや角栓もキレイになって、洗い上がりはしっとりスベスベ肌に。泡立ちネットを使えばモコモコ泡立ちます。そして洗い流した排水は有益な微生物が分解してくれるので、お肌をキレイにするだけではなく、排水管をキレイに、川をキレイに、自然界をキレイにします。

しっとりスベスベお肌に。無添加の米ぬか酵素洗顔クレンジング。 Ｗ洗顔不要でクレンジングと洗顔が一度にでき、なんとウォータープルーフのメイクでも簡単にオフ出来ます。毛穴の汚れや角栓もキレイになって、洗い上がりはしっとりスベスベ肌に。泡立ちネットを使えばモコモコ泡立ちます。そして洗い流した排水は有益な微生物が分解してくれるので、お肌をキレイにするだけではなく、排水管をキレイに、川をキレイに、自然界をキレイにします。

おススメ割引 店舗で人気 山に自生する生命力の強い野草、新鮮な野菜や果物、海藻など数十種類の原材料を中心に長い時間をかけ自然に発酵、熟成させた植物発酵エキスに、スーパーフードを配合した植物発酵飲料です。

健康を願う女性からは「女性の果実」と呼ばれており、ビタミン類やカリウム、アミノ酸等が豊富に含まれた果実で、中でもポリフェノールの一種であるエラグ酸を多く含みます。 エラグ酸は、強い抗酸化作用を持つとされ、美肌・美白効果・生活習慣病などの予防に役立つといわれております。

50種類の植物原料からつくられた醗酵液と精製水、醸造アルコールでお肌によい8種類の植物からエキスを抽出し、固有の乳酸菌「HL190株」（特許第5629841号）によって約二年間醗酵〜熟成させました。

厳選された北海道産小麦粉に、植物エキス醗酵液を加えて、独自の製法で培養・醗酵させたものを粉末にした醗酵食品です。

コーボンうめは、さわやかな梅の風味が特徴の天然酵母飲料です。 70年以上前から伝わる元種(酵母菌)に、果物(りんご・うめ)とてん菜糖を加え、1年〜1年半発酵熟成させて製造しました。

コーボンぶどうは、やさしい甘さで人気の天然酵母飲料です。 70年以上前から伝わる元種(酵母菌)に、果物(りんご・ぶどう)とてん菜糖を加え、1年〜1年半発酵熟成させて製造しました。

コーボンみかんは、りんごとみかんで酵母を育てた天然酵母飲料です。 70年以上前から伝わる元種(酵母菌)に、果物(りんご・うめ)とてん菜糖を加え、1年〜1年半発酵熟成させて製造しました。

60種類の野草、野菜、果物、海藻を熟成発酵させたネリタイプの植物醗酵食品です。 不規則な食生活や栄養の偏った食事をされている方にお勧めです。

野草を中心に野菜・果物・海藻など、80種類を陶製かめの中でじっくりと発酵・熟成させたこだわりの植物発酵エキスに、ポリフェノールを含むアサイーと５種のベリー(ブルーベリー、ブラックカーラント、レッドラズベリー、リンゴンベリー、アロニア)を配合しました。

国産32種の有機野菜果物を2年間発酵。規格外農産物も使用。賦形剤・凝固剤不使用。1日2〜3粒摂取。

南米アマゾンの奇跡のスーパーフルーツ、カムカムを贅沢に使用した醗酵カムカム。ビタミンC豊富で美容＆健康サポート！

完全無添加！有機発酵梅エキス、贅沢に奈良県産梅を使用。栄養豊か＆健康維持に最適。無農薬、安全&自然由来。

従来の煮沸抽出法を使用していません。 香辛料・生野菜を一切煮沸せず、野菜・香辛料を加工したエキス等も使用していません。 生野菜・香辛料などを酵素の力で風味、成分を損なわず抽出させ、本格的な熟成によって作り上げた醸造製法のソースです。

限定発売の有機コーボン発酵ブルーベリー。カナダ産ワイルドブルーベリーと天然酵母のパワーを楽しめる1本。驚くほど美味しい、健康習慣の始まり。

生野菜と香辛料を酵素のはたらきで溶かし込み、素材の味わいを閉じ込めたウスターソース。55年変わらない定番の味で、ほどよい酸味とスパイスの香り、野菜の旨みが重なります。揚げ物や焼きそばにかけるほか、煮込み料理や炒め物の隠し味にも。

たまねぎ、セロリ、にんじんなどの生野菜と香辛料を、酵素のはたらきで溶かし込んだウスターソース。野菜の旨みと香辛料の風味が重なる、まろやかで使いやすい味わいです。揚げ物や焼きそばにかけるほか、炒め物や煮込み料理の隠し味にも。