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ニュージーランド産の強烈な紫外線に負けずにアントシアニンを豊富に貯えながら育った果実、カシス(カシスポリフェノール)です。カシスを日本の伝統的な酵母発酵技術を用い、おいしい発酵飲料に仕上げました。赤紫色がアントシアニンです。
ジャフマック 醗酵カシス 565ml
2,042円(税152円)
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ジャフマック 醗酵カシス 565ml
醗酵カシスはこんな人にオススメ!

■ パソコンを使う方
「カシスポリフェノール」が目のピントを合わせる筋肉に働きかけコリをほぐすことが確認されています。(日本カシス協会)

■肩こり・体の冷えが気になる方
手のひらの血流改善試験により「カシスポリフェノール」には血流改善効果があることがわかりました。このことにより、肩こりや冷え性などにもカシスの効果が期待できそうです。(日本カシス協会)

■ちょっとお肌が気になる方
手のひら試験の結果から、顔面の血流も向上するという結果が確認され、目元や肌の色み・明るさの向上が確認されました。(日本カシス協会)

アントシアニンがブルーベリーの約3倍!
ビタミンCがオレンジの約3倍


カシスは、日本では黒スグリと呼ばれるベリー類の健康果実です。ニュージーランドの強烈な紫外線にも負けずにアントシアニンを豊富に蓄えながら育ったカシスを日本の伝統的な酵母醗酵技術を用いておいしい健康果実に仕上げました。
カシスの強烈な赤紫色が(アントシアニン)ポリフェノールです。
カシスには近代人の美容と健康に効果的なアントシアニンがブルーベリーの約3倍、ビタミンCがオレンジの約3倍含まれています。大自然豊富なニュージーランドのカシスと日本の伝統的醗酵技術が出会いました。

ポリフェノールがたくさん!

抗酸化成分「ポリフェノール」を多く含みポリフェノールの一種である「アントシアニン」の含有量がブルーベリーより多いためです。
(日本カシス協会引用)

アントシニアンって?

「ポリフェノール」の中でも有色野菜や果物の赤紫色を構成する色素成分で、カシスに含まれるアントシアニンは、抗酸化に優れている下記の4種類です。特に「D3R」と「C3R」はカシス特有の成分で、ブルーベリーやビルベリーなどには含まれておりません。
(日本カシス協会引用)

お召し上がり方


20ml〜30mlを水で4〜5倍に希釈してお飲みください。
原液をヨーグルトやアイスクリームにかけてもおいしく召し上がれます。
発酵カシス

発売元

株式会社ジャフマック

カシス(ブラックカラント)とは?
日本語:黒すぐりと呼ばれる濃い紫色をしたベリー類の果実

英語:ブラックカラント
フランス語:カシス

「醗酵カシス」のカシスは酸味の少ないベン・ルア種。目・肩・腰などの疲れ、お肌の健康に効果的なカシスアントシアニンがブルーベリーの約3倍、ビタミンCがオレンジの約3倍

発酵カシス
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