パパヤソース 本格ウスターソース 200ml｜55年変わらない定番・生野菜と香辛料の深い味わい
さらりとかけて、隠し味にも。55年変わらない深い味わい
生野菜と香辛料を酵素のはたらきで溶かし込み、その味わいをソースの中に閉じ込めたウスターソースです。醸造酢のほどよい酸味に、たまねぎ、セロリ、にんじんなどの野菜と香辛料が重なり、さらりとした中にも奥行きのある味に仕上がっています。
そのまま揚げ物や焼き物へかけるだけでなく、料理の味をまとめる隠し味としても使えるのが、このウスターソースの良さです。メーカーでは55年変わらない定番商品としてつくり続けています。
この商品の特徴
たまねぎ、セロリ、にんじんなどの野菜を使い、香辛料とともに味へ溶け込ませています。
ウスターソースらしいスパイス感があり、料理へかけたときに香りまでしっかり広がります。
長年つくり続けられているパパヤソースの定番商品。流行に合わせて大きく味を変えず、親しまれてきた味です。
さらりとしたウスタータイプなので、仕上げにかけるほか、煮込み料理や炒め物の味づけにも使えます。
野菜、酢、香辛料が重なるウスターソース
原材料の最初に使われているのは国内製造の醸造酢。そこへ砂糖、たまねぎ、セロリ、にんじんなどの野菜、食塩、香辛料を合わせています。
酸味だけが前に出るのではなく、野菜の旨みと香辛料の香りが加わることで、揚げ物や肉料理の味を引き締めながらコクも足せます。さらりとしているため、食材全体へ広がりやすいのもウスターソースならではです。
かける、混ぜる、煮込む
とんかつ、コロッケ、メンチカツなどの揚げ物にはそのまま。焼きそばや炒め物では、鍋肌へ加えて香りを立たせる使い方もできます。
カレー、ハヤシライス、ミートソースなどの煮込み料理へ少量加えると、酸味と香辛料が味を引き締めます。仕上げに少し加えるだけでも、全体の味に奥行きを出せます。
こんな使い方に
- 揚げ物に：コロッケ、とんかつ、メンチカツ、フライなどへそのままかけて。
- 焼きそばに：野菜や麺と一緒に炒め、香辛料の風味を全体になじませます。
- 炒め物に：肉や野菜の炒め物へ少量加え、酸味とコクを足して。
- カレーや煮込み料理に：仕上げの隠し味として少量加えると、味を引き締められます。
- ハンバーグソースに：ケチャップなどと合わせて、酸味とスパイス感のあるソースに。
原材料名
醸造酢（国内製造）、砂糖、野菜（たまねぎ、セロリ、にんじん、その他）、食塩、香辛料
商品情報
| 商品名 | 本格ウスターソース |
|---|---|
| JANコード | 4907067101151 |
| ブランド | パパヤソース |
| 内容量 | 200ml |
店長メモ
ウスターソースは、揚げ物にかけるだけで終わらせるともったいない調味料です。酸味、甘み、野菜、香辛料がすでにひとつにまとまっているので、カレーや煮込み料理へ少量入れると味が締まり、炒め物では仕上げに加えるだけでも香りが変わります。
パパヤの本格ウスターソースは、さらっとしているのに味が薄いわけではなく、野菜と香辛料の風味がしっかり残っています。冷蔵庫に一本あると、かける調味料としてだけでなく、料理の味を調整したいときにも出番があります。
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ひとこと例：おいしい。また買いたい。使いやすい。
会員特典対象のレビュー例（50文字以上）：また買いたいと思える味でした。やさしい使い心地で飽きず、毎日の料理にも自然と取り入れやすい仕上がりです。