マルアイ食品　麹屋甚平熟成ぬか床　ミニ容器付タイプ　1.2kg

熟成ぬかは発酵、熟成してありますのでそのまま野菜を漬け込んで手軽に美味しいぬか漬けが出来ます。
タッパー式ミニ容器ですので、そのまま漬けて冷蔵庫でご使用いただけます。

■「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した
■捨て漬け不要
■化学調味料不使用

原材料
米ぬか[米(長野県)]､食塩(天日塩)､唐辛子(九州、長野県)

サイズ・155×210×80mm

★足しぬか

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  マルアイ食品　麹屋甚平熟成ぬか床　1kg

  638円(税込)
  ■「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した ■捨て漬け不要 ■化学調味料不使用
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  中村食品　河村さんちの鉄粉ぬか床　1kg

  660円(税込)
  北海道産の米ぬか使用。簡単に作れるぬか床で、なすが美しく漬かります。
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  樽の味　熟成ぬか床　1kg

  702円(税込)
  100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床です。漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。半年間以上もの間樽で寝かせることにより、植物性乳酸菌によって発酵させています。
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  オーサワのぬか漬の素（乾燥） 500g

  264円(税込)
  ■水と塩を混ぜ、ぬか床に ■ぬか床を作って一週間ぐらいから、ぬか漬けが楽しめる ■乾燥唐辛子1本入り ■化学調味料不使用

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