料理に使う油を選びたい

コールドプレス製法のアルチェネロ オーガニックEXVオリーブオイル。イタリア産有機オリーブから生まれるエクストラバージンオイル。クセがなく、健康的。美味な料理を引き立てる一品。

イタリア産有機オリーブ使用。コレステロール・トランス脂肪酸ゼロ。フルーティー＆クセがないEXVオイル。使い道は多彩。

■油脂は圧搾法一番搾りなたね油100%使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■粉末タイプ ■1袋で7〜8皿分

■油脂は圧搾法一番搾りなたね油100％使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■粉末タイプ ■1袋で7〜8皿分

厳選された原材料で作られた究極のマヨネーズ。圧搾絞りなたね油、平飼い卵、オーガニックりんご酢、伝統海塩など使用。

国産大豆の豆乳にてんさい糖と食塩を加え、まろやかな甘さ。遺伝子組換えを分けた大豆で作られ、乳化剤や油は不使用。栄養豊富な99kcal、たんぱく質7.6g。

国産小麦粉使用 やや太くコシがある ■手延べならではのコシ ■圧搾法ごま油使用 ■茹で時間1分30秒

☆クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔を心を込めて焼き上げて、味付けしました。 ☆味付けは、圧搾製法のごま油と、対馬の釜炊き塩のみです。 ☆板のり５枚分です。 ☆今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。酸処理とは、のりを網ごと酸性（リンゴ酸・クエン酸などの有機酸）の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。

静岡自社工場で丁寧にフレーク状にした鮪を、国産のたまねぎ、人参、キャベツを大きな釜でじっくり煮出した野菜スープにローストオニオンでコクを出したスープで煮つけました。油には米油を使用することで、油漬けなのにくどくないさっぱりとした味わいに仕上げました。 化学調味料不使用。

鰭長（びんなが）まぐろはツナ缶の材料としては高級品で、ホワイトミートとも呼ばれます。 肉質は生の状態では薄いピンク色ですが、加熱すると白くなり身が締まり、他の鮪(ツナ)より歯ごたえのある食感を味わって頂けるのが特徴です。

国産じゃがいもで作られた、国産米油だけで揚げたポテトチップス。ほんのり塩味で、化学調味料不使用。美味しさと安心を楽しめる逸品。