開発者のコメント
有機ココナッツオイルが新発売!無香タイプでクセもないので、ココナッツの香りが苦手な方にもおすすめです。熱に強いため、炒め物やお菓子作りなどにも◎。揚げ物に使うと、カラっと美味しく揚がりますよ♪パウチ袋で使いやすくてとっても便利!ぜひ様々な用途にご使用ください。
■ヤシ殻活性炭と天然粘土を使用し、化学薬品を使わない方法で精製
■炒め物や揚げ物、菓子づくりなどに
■中鎖脂肪酸約61%(うちラウリン酸48.7%)含有
■コレステロール・トランス脂肪酸ゼロ
■商品1個につき10円が「ココファンドプロジェクト」に活用される
原材料
有機ココナッツ(フィリピン産)
公式サイトより
天然の中鎖脂肪酸、ラウリン酸が健康的な毎日をサポート
様々な効果で注目される中鎖脂肪酸が61.3%以上、その中でもラウリン酸が45%以上を占めます。
90%以上が飽和脂肪酸で熱に強く酸化しにくい
加熱に強く、酸化しにくいので炒め物・揚げ物にも適しています。もちろん生のままマーガリン代わりにもお使いいただけます。
天然素材を使って精製した香りのないココナッツオイル
ヤシ殻活性炭と天然粘土鉱物を使用し、化学製品を使わない精製方法で、ピュアで新鮮なココナッツオイルが出来上がります。
香りがないので、使いやすい!
ココナッツ独特の甘い香りもなく無味無臭でクセもないので、香りが苦手な方にもオススメです。
初めて使うならコレ!!
「ココナッツの香りが苦手・・・」「私は好きだけど家族が嫌がるから・・・」という理由で、ココナッツオイルが使えない。
体にいいのはわかっているから取り入れたいのに!と思っている方に、有機プレミアムココナッツオイルはうってつけです。
ここがすごい!
ココナッツの香りがしません
何と言っても最大の特長はこれ。
ココナッツオイルで作ったよ!と言われてもわからないくらい、お料理にすんなりなじむオイルです。
お料理のジャンルを問いません
和洋中を問わずに活躍します!
ココナッツの香りはありませんが、オイルの旨みがしっかりあるのでお料理を引き立てます。
加熱調理はもちろん、生食にも
一般的な植物油は加熱すると酸化しやすいため、生食で摂ることが望ましいものが多いです。
ココナッツオイルは酸化に強いので、加熱調理にはもってこい。
もちろん生食もできますので、用途がさらに広がります。
よくあるご質問
Q.有機エキストラバージンココナッツオイルとの違いは?
A.ココナッツの香りが「ある方がいい」か、「なくてもいい」かでお選びいただいています。
MCT(中鎖脂肪酸)は約60%、バージンオイルの約65%と比べて、他の成分も含めて大きな差はございません。
Q.パッケージがビンではないけど、大丈夫??
A.日本国内で製造したパッケージを使用しており、インクも含めて、化学物質(ビスフェノールA・S、カドミウムや鉛などの重金属)などは含まれておりません。
またオイルによってパッケージ成分などが溶けだすことはありません。
Q.有機エキストラバージンココナッツオイルに比べて少し黄色がかっているのはどうしてですか?
A.有機エキストラバージンンココナッツオイルは生の果肉からオイルを抽出していますが、有機プレミアムココナッツオイルは、ココナッツの果肉を乾燥させた「コプラ」から抽出しているからです。
安心してお召上がりください。
Q.認知症やアルツハイマー病に効果があるの?
A.アルツハイマー型認知症は「第三の糖尿病」と呼ばれ、ブドウ糖をうまくエネルギー源として使えないことで起こります。
近年の研究で、ブドウ糖の代わりにケトン体も脳のエネルギー源になることがわかりました。
ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸(MCT)はケトン体を効率よく産生できるため、認知症やアルツハイマー病の予防、改善に期待されています。
Q.精製する時に加わる熱は何度ですか?
A.精製時に加わる熱は約80℃となります。加熱は精製時の1回のみとなります。
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