うすくち醤油

国産原料100%。味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる。醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ。

本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、長崎県産真鯛の旨み、国産昆布、生姜を重ねた冬季限定の鍋つゆ。鯛の上品なだしを生かした寄せ鍋に、〆は雑炊やうどんまで楽しめます。

本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、長崎県産天然真鯛の旨みと国産昆布、生姜の風味を合わせた冬季限定の鍋つゆ。寄せ鍋はもちろん、〆の雑炊やうどんまで鯛だしの風味を楽しめます。