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こんな商品です
■本葛粉ならではの、滑らかな舌触り ■葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみづけなどに
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■本葛粉ならではの、滑らかな舌触り ■葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみづけなどに
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■本葛粉ならではの、滑らかな舌触り ■葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみづけなどに
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鹿児島産紫いも100%■加熱処理をしているので、水を加えるだけで食べられる ■菓子やパンづくりなどに
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国産本わらび粉100%■山菜のわらびの細い根から僅かな量しかとれない希少なでん粉
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こんな商品です
毎年、一万羽の鶴が飛来する鹿児島県出水市の干潟。この湾の海で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を使用した焼きのりです。
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毎年、一万羽の鶴が飛来する鹿児島県出水市の干潟。この湾の海で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を使用した味付のりです。
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☆クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔を心を込めて焼き上げて、味付けしました。 ☆味付けは、圧搾製法のごま油と、対馬の釜炊き塩のみです。 ☆板のり5枚分です。 ☆今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。酸処理とは、のりを網ごと酸性(リンゴ酸・クエン酸などの有機酸)の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。
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シソの香りが爽やかで甘みも程よくご飯がすすみます。
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かりかりとした歯ごたえが特徴の梅紫蘇ふりかけです。梅・梅酢・昆布など、それぞれの素材が持つ豊かな味わいをぜひお試しください。
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香り高く、上品な旨みを楽しむ、国産枯節100%使用の砕片状おかか。振りかけやすく、料理になじみやすい。かつおかれぶし(鹿児島産)。
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九州の恵みをたっぷり詰め込んだ、オーサワの九州産乾しいたけ。原木栽培で香り高く、石づきなしで100%無駄なし。煮物や汁物に最適。
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九州産原木栽培の肉厚などんこ。香りと旨みが豊かで、煮物や汁物に最適。戻し汁もだし汁に。
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■海の精 有機麦みそ使用 ■国産特別栽培野菜使用 麦みそのやさしい甘み ■細かく刻んだ根菜に麦みそを合わせて、鉄釜で長時間炒り上げた ■玄米ごはんにふりかけて
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鹿児島県で栽培された茶葉を100%使用。最高位十段の茶師が素材の良さを最大限に引き出しました。 鮮やかな緑の水色と甘み旨みがバランスよく味わえる深蒸し茶です。
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主原料は鹿児島県産。野菜の生産組合だからこそできる、安心安全なベビーフード ★5か月ごろから〜 ★主原料はすべて鹿児島県産 ★卵・乳・そば・落花生・えび・かにを使わずに作りました。 ★有機米を使って調味料を使わずに仕上げました。自然なやさしい味わいを感じられます。
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主原料は鹿児島県産。野菜の生産組合だからこそできる、安心安全なベビーフードです。有機米、有機たまねぎ、有機にんじん、有機じゃがいもを使用しています。
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主原料は鹿児島県産。野菜の生産組合だからこそできる、安心安全なベビーフード★7か月頃〜 ★主原料はすべて鹿児島県産 ★卵・乳・そば・落花生・えび・かにを使わずに作りました。 ★有機かぼちゃを使って味噌味に仕上げました。自然なやさしい味わいを感じられます。
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主原料は鹿児島県産。野菜の生産組合だからこそできる、安心安全なベビーフード★9か月頃から ★主原料はすべて鹿児島県産 ★卵・乳・そば・落花生・えび・かにを使わずに作りました。 ★有機野菜に和歌山県産の赤鶏をプラス。調味料を使わずに仕上げました。自然なやさしい味わいを感じられます。
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主原料は鹿児島県産の有機米と有機野菜。しらすを加えて自然なやさしい味わいを感じられるベビーフードです。
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鹿児島県産地鶏を100%使用し、全て国産の野菜を使用しています。エキス類不使用で素材の味を活かしています。
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九州の原木で育った香り高い干し椎茸。早く水が戻り、煮物や汁物に最適。香り豊かな一品。
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九州産原木栽培の乾しいたけ。豊かな香りと旨み。選別されていない規格。煮物や汁物に最適。戻し汁は「出し」としても。
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■農薬・化学肥料不使用 鹿児島産茶100%■香り高く、まろやかな甘み■茎7:葉3 ■2年以上育生した茎と葉を冬に収穫 ■二段薪火焙煎 ■生態系を壊さない生きた土づくりを35年 ■動物性肥料不使用
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■農薬・化学肥料不使用 鹿児島産茶100%■香り高く、まろやかな甘み■茎7:葉3 ■2年以上育生した茎と葉を冬に収穫 ■二段薪火焙煎 ■生態系を壊さない生きた土づくりを35年 ■動物性肥料不使用
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味が引き立つ炒り米の香ばしさ 鹿児島県産の緑茶と、国産炒り米を最適なバランスでブレンド。 煎茶の旨味と炒り米の香ばしさが口の中で広がり、風味が一体となる絶妙な味わいが美味しさの秘密。 透き通ったお茶の美しい色味も楽しめる、味も香りも一層豊かな一杯です。
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抹茶がもたらす高貴な風味がアクセント 鹿児島県産の煎茶に、抹茶をプラス。 煎茶の旨味に、抹茶の上品な香りと味わいが加わり、高貴な印象の杯。 ゆったりとしたお茶の時間をもたらします。 煎茶の味が引き立つ、風味豊かな仕上がりです。
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茎部分を焙じた芳醇な香りと味わい。鹿児島県産の緑茶を使用。 お茶の旨味成分がぎゅっと詰まった茎を焙じた棒ほうじ茶は、お湯や水を注いだ瞬間から、思わず吸いこみたくなるような芳醇な香りが広がります。 やさしい飲み口が特長です。
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有機JAS認証の畑で大切に育てられた九州産の桑葉を使用しています。 桑の葉には、健康維持に欠かせない「食物繊維・カルシウム・鉄・亜鉛・マグネシウム」が多く含まれています。 食事と一緒に楽しく美味しく飲んで欲しいから、どんな食事にも合う後味すっきりの爽やかな味わいに仕上げました。 「ドレッシングやソースと混ぜて」「ヨーグルトやアイスクリームにふりかけて」お料理のちょい足し食材としてもご使用頂けます。
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全48商品