良質の風味原料（枕崎産かつお節・北海道産真昆布）を多く使用し、調味料・粉末醤油をほどよくブレンドしたかつお風味のだしの素です。和風料理をはじめ、洋風・中華料理と幅広くご利用いただけます。

良質の風味原料（枕崎産かつお節・北海道産真昆布）を多く使用し、調味料・粉末醤油をほどよくブレンドしたかつお風味のだしの素です。和風料理をはじめ、洋風・中華料理と幅広くご利用いただけます。

醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。 醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。

丸大豆、丸小麦を使用し、温暖な気候風土の小豆島でじっくり熟成させました。煮物料理にお使いください。ユニバーサル瓶使用。

丸大豆、丸小麦を使用し、温暖な気候風土の小豆島でじっくり熟成したコクのある味。一升瓶サイズ。

醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造４００年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させたＪＡＳ規格本醸造醤油です。 料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。 遺伝子組換え大豆は使用しておりません

「マルシマ 有機純米酢 900ml」は、有機栽培されたうるち米だけを原料にじっくり醸造したこだわりの米酢です。酸度4.5%。有機JAS認定食品。

☆純正醤油に国産かんきつ果汁とかつおだし、みりんをおいしくブレンドした風味のよいぽん酢です。 ☆柑橘果汁をふんだんに使用し、酢を使っていないのでマイルドな口当りと、果汁の一味違う素朴なすっぱさが特徴です。

純粋植物性たんぱく質を有機純正醤油で煮詰めたセイタン。カロリーが少なく動物性脂肪を含まず、マクロビオティックの提唱者・桜沢如一先生のご指導により生まれた商品です。

本品は北の海で育った新鮮な天然紅鮭を、ミネラル豊富な宗谷の塩のみで仕上げた逸品です。 紅鮭を丁寧に山漬けし、熟成することで旨みを閉じ込めてから蒸し上げ、「手ほぐし」して瓶に詰めました。 おにぎり、のり巻き、ちらし寿し、お茶漬け、サラダ等にご利用ください。

国産の風味豊かな素材を使用し、バランスよく配合した香り豊かで旨みたっぷりのだしです。 色々なお料理のだしとしてご使用ください。 保存料、着色料は使用しておりません。

尾道ラーメンの特徴である小魚を使用した、しょうゆ味の即席麺です。 からだにやさしいスープ 牛・豚・鶏を使用せず杉の桶で熟成した有機醤油をベースに小魚からとった「だし」をたっぷり使用し、オリーブオイルでヘルシーにさっぱり仕上げた風味豊かな本格スープです。 化学調味料は使用しておりません。

動物性原材料ゼロのピリ辛即席まぜ麺です。そぼろ状にした国産大豆でお肉の食感を再現しています。 からだにやさしいタレ 杉の桶でじっくり熟成した有機醤油と尾道産ジャンボにんにくを使用して、ヘルシーかつ食べごたえたっぷりに仕上げたやみつきになるピリ辛なタレです。 化学調味料は使用しておりません。

「ニンニクは好きだけどニオイが気になるから食べるのを控えている…。」 そんな人にお勧めしたいのがジャンボにんにくです。 食欲をそそる香ばしい風味を持ちながらも、普通のにんにくより刺激やニオイが残りにくいのがポイントです。 1個あたり130g前後もあるずっしりと大ぶりのジャンボにんにくを使用し食べやすく小さく刻み、有機醤油や米麹、唐辛子などを使用して仕上げました。

醤油醸造 400 年の歴史 ある小豆島で丸大豆、小 麦を原料に、じっくりと熟成 させた生醤油です。 食養 効果を最大限に生かすた めに火入れはせず、まろや かな味と麹の香りが特徴 です。

醤油醸造 400 年の歴史 ある小豆島で丸大豆、小 麦を原料に、じっくりと熟成 させた生醤油です。 食養 効果を最大限に生かすた めに火入れはせず、まろや かな味と麹の香りが特徴 です。

荒磯の香り豊かな岩のりを使用し、熟成丸大豆醤油でじっくり炊き込みました。温かいご飯の上に乗せて磯の香りと醤油の香りよい風味をご賞味ください。着色料・化学調味料・保存料不使用。

本品は、国内産昆布と小豆島で醸造した純正醤油を使用し、国内産生姜粉末で調味しました。 お茶漬けはもちろん、おにぎり、お漬物、和え物に、様々なお料理にご使用下さい。

マルシマのかつおめんつゆは丸大豆仕込みでじっくりと熟成させた純正醤油に、かつおぶしエキスとこんぶエキスを使用した濃縮タイプのつゆです。そのまま「かけ醤油」としてもご使用いただけます。

マルシマの有機生芋蒟蒻(板)は、100%有機栽培の味のよい生芋を使用し、昔ながらの缶蒸し製法で作られた蒟蒻です。有機JAS規格に基づいて造られ、アクが少なく手軽に食べられます。275g入り。

醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。 醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。

醤油造りに最適な気候風土に恵まれた小豆島で、じっくりと発酵・熟成させた淡口の本醸造醤油です。

直火釜炊きのしょうが湯。高知県産生姜を皮ごと丸ごとすりおろし、コクと辛みの濃い味わいに。ジンゲロールを含む生姜でカラダを温める温活ドリンク。

直火釜炊きのしょうが湯。高知県産生姜を皮ごと丸ごとすりおろし、コクと辛みの濃い味わいに。ジンゲロールを含む生姜でカラダを温める温活ドリンク。

有機栽培のうるち米から仕立てたマルシマ純米酢。広島県尾道市で伝統製法を受け継ぎ、香り豊かな特製酢を丁寧に。JAS認定ジョナ有機品。4.5%酸度。500ml。