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こんな商品です紀州産の大粒で肉厚な良質の青梅の絞り汁を長時間煮詰め、約５０倍に濃縮したエキス。☆青梅は紀州産を使用しています。
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こんな商品です紀州産の梅干・北海道産羅臼昆布を使用した味わい深い梅昆布茶です。梅の風味が心地良く広がるお茶です。
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こんな商品です紀州産の香り豊かな生梅の果肉ペーストが中にたっぷりつまったキャンディー。爽やかな梅の味わいと甘酸っぱい梅ペーストの風味を楽しめます。
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こんな商品です紀州南高梅で作られた本格漬け梅干し。まろやかで深い風味をお楽しみください。
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こんな商品です紀州南高梅で作られた本格漬け梅干し。まろやかで深い風味をお楽しみください。
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こんな商品です紀州産南高梅を使用。自然塩「シママース」で漬け込み、熟成された宇戸平さんの手もみ梅干。旨味と風味の絶妙なバランスで日本の食文化を彩る。
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こんな商品です化学合成農薬・化学肥料不使用の熟した南高梅をシママース（にがり含む）と女松の新芽と共に漬け、三日三晩土用干しをして赤じそと一緒に漬け込みますので、口当たりがほどよく甘酢っぽさが感じられるほどまろやかな風味が生まれます。山奥だけでとれる新物独特のさわたかな舌ざわりと酸味をお楽しみください。昔も、今も、まごころをやさしく伝える手づくりの味です。
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こんな商品です化学合成農薬・化学肥料不使用の熟した南高梅をシママース（にがり含む）と女松の新芽と共に漬け、三日三晩土用干しをして赤じそと一緒に漬け込みますので、口当たりがほどよく甘酢っぽさが感じられるほどまろやかな風味が生まれます。山奥だけでとれる新物独特のさわたかな舌ざわりと酸味をお楽しみください。昔も、今も、まごころをやさしく伝える手づくりの味です。
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こんな商品です化学合成農薬・化学肥料不使用の熟した南高梅をシママース（にがり含む）と女松の新芽と共に漬け、三日三晩土用干しをして赤じそと一緒に漬け込みますので、口当たりがほどよく甘酢っぽさが感じられるほどまろやかな風味が生まれます。山奥だけでとれる新物独特のさわたかな舌ざわりと酸味をお楽しみください。昔も、今も、まごころをやさしく伝える手づくりの味です。
全10商品
宇戸平さんの手もみ梅干 150g｜紀州南高梅を赤紫蘇で手もみ、熟成がほどく塩の角