岩手県産

オーサワの南部地粉は岩手産小麦100％使用した中力粉です。パンや麺などのお菓子作りに最適。品種はナンブコムギ。

■準強力粉 ■品種：ナンブコムギ ■石臼挽きでゆっくりと低温製粉

岩手産小麦100％の小麦たんぱく特徴 ■フリーズドライ製法 ■水で練り、蒸してコーフーに ■パン、麺、ハンバーグなどのつなぎとして

岩手県産の有機栽培うるち米だけを粉にしたきめの細かい上新粉です。特殊製粉機を使用して、今までにないフワッとした「微細分製法」の米の粉に仕上げました。お料理やお菓子を作る時の生地としてお使いいただけます。グルテンフリー。

国産特別栽培そば100％■低速低温製粉 ■手打ちそばやスープ、菓子などに

風と光オーガニックパン粉。有機天然酵母パン使用。サクサク食感、香ばしい。砂糖・添加物不使用。揚げ衣に最適。

岩手産はと麦100％■キメ細かく、溶けやすい ■きな粉の代わりとして餅にまぶすほか、飲み物などに

岩手県で栽培された南部小麦粉を原料にしてパンを焼いた後で粉砕したパン粉です。 イーストフード・ショートニング不使用。 コロッケ、ハンバーグ、グラタンなどにお使い頂けます。

国内産有機小麦粉と天然酵母を使って焼き上げたパンを粉砕・乾燥して作りました。 フライ・コロッケ・ハンバーグ等にお使い下さい。

この有機パン粉は、国内産の有機認証小麦粉を使用して、一旦パンを焼き上げた後に、粉砕・乾燥して作りました。フライなどの衣をはじめ、ハンバ」ーグ・グラタンなどの 料理にもご利用ください。国産小麦とは思えないサク サク感のあるパン粉に仕上がっています。

日本三大鍾乳洞「龍泉洞」の地底湖に湧き出る天然水■中硬水（硬度85.7ｍｇ/L）、弱アルカリ性（ｐH8.0） ■非加熱

■自家製粉の全層挽きそば粉使用 ■そば粉6割 ■田舎風の太打ち麺 ■茹で時間4分

8種類の国産雑穀使用■とうもろこしベースの甘みとコクのあるポタージュ■砂糖・動物性原料不使用

農薬不使用のオーサワの実そば。秋田・岩手県産のそばの実で豊かな香りと甘み。米に混ぜたり、吸い物や揚げ菓子にも。

■岩手産ヤマブドウ100％■爽やかな甘みと程よい酸味■3年熟成■ストレート果汁 ■実・皮・種をまるごと使用 ■砂糖不使用 ■香料・酸化防止剤不使用

有機もち玄米と岩手産もちきびを贅沢に使用。強い粘りとコシ、きびの香りと甘みが特長。焼き餅や雑煮に最適。

歯ごたえとコクが魅力の岩手産はとむぎ。米に混ぜて炊いたり、サラダやスープにトッピング。一晩浸し、風味を楽しもう。

食べやすく鉄分・ビタミンB1が豊富。もちもち食感と適度な粘りが特徴。お米に混ぜて炊いたり、お菓子やリゾット、お粥などにもお使いいただけます。

主成分がでんぷんで食物繊維も豊富な岩手県産のもちきびです。独特な苦味とほのかな甘みがあり、様々なお料理にお使いいただけます。

岩手県内で栽培されたひえを100％使用。淡泊でふんわりとしたやさしい味わいです。

香り高い青のりと岩手米の風味が楽しめるポリフリー。カリカリ食感で贅沢な休憩タイムを。保存料・香料不使用。

国産玄米に岩手県産黒米を練り込み、馬鈴薯澱粉だけで仕上げたグルテンフリーの半生麺。黒米の香りともちもちした弾力があり、ざる麺、パスタ、温かい汁麺に使えます。

岩手県産のわかめ・こんぶと、九州産のふのり・まふのり・とさかのりを合わせた国産海藻ミックス。大きめにカットした海藻を水で戻すと、彩りとシャキシャキした食感が楽しめます。サラダや酢の物、冷たい麺、スープの具材に。