昆布

希少な天然の羅臼昆布、濃厚なだしの大様。知床半島の恵み。煮物や鍋物に最適。黄色味を帯びた柔らかく香り豊かな味わい。

北海道日高産の極細切り昆布。塩不使用で自然な旨み。浅漬けやご飯との相性抜群。栄養価も豊富。

北海道利尻産の天然昆布。香り高い澄んだだしを楽しめる利尻昆布80g。天日乾燥。鍋物、吸い物に最適。数量限定品。

北海道南かやべ産真昆布と根昆布粉末をブレンド。香り高く旨み濃い昆布粉末。料理や昆布茶に最適。

みついし昆布とも呼ばれる日高昆布は、濃厚なだしが特徴です。また、煮上がりも早いのでだしを取った後に昆布巻きや煮物、おでん等にも使える便利な昆布です。

便利なカットタイプで使いやすく、手頃な価格で普段使いにおすすめです。

北海道日高で育った上質な昆布。だしに最適で、柔らかな食感が特徴。昆布巻きや鍋物に最適。調理法も簡単で、食べごたえ満点。

利尻昆布のだし汁は清澄で香りが高く、特有の風味が喜ばれる高級品です。京都では千枚漬けや湯豆腐にも定評があり、だし昆布として最も評価が高く、だしを取った後の昆布は佃煮等にもご利用いただけます

北海道知床半島で採れた羅臼昆布です。昆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。

希少な羅臼昆布をご用意することができました。本当にコクのあるおいしい出し汁がとれる昆布です。極上出し汁の秘訣は「60℃で40分」。弱火で煮出してください。

北海道函館産の真昆布をご利用しやすい大きさにカットし詰めた、お徳用のだし昆布です。お求めやすい価格のため普段使いの家庭料理に向いています。お味噌汁や鍋物のだしなどにどうぞ。

北海道函館産昆布 ■上品な甘みのあるだしがとれる ■鍋物、吸い物などに

北海道南かやべ産真昆布使用■天然真昆布入り ■料理や昆布茶などに

北海道道南地区の「函館産真昆布」と「がごめ昆布」を京都・飯尾醸造製の富士酢に浸し、ゆっくり熟成させ、１枚１枚丁寧に削りだしたとろろ昆布です。

◉本品は、昆布の中でも一番ぬめりの多い根昆布を使用した北海道のとろろ昆布です。 ◉一般のとろろ昆布に比べ、昆布の風味が強く、ねがりが抜群です。

◉本品は、海の恵み豊かな味わい深い北海道産とろろ昆布です。 ◉お吸い物の味を更に引き立てます。また、おにぎりに巻いても美味しくお召し上がりいただけます。

北海道産天然昆布100％■陽性食品 ■手当て法としてコーレンと混ぜ、くず練りで飲む ■昆布の黒焼き3に対し、コーレン７の割合で小さじ1/2〜1杯を目安に